药材四川
九寨猪苓
呈类圆形或扁块状，有的有分枝，表面黑色、灰黑色或棕黑色，表皮较光滑或略皱缩，体轻，质硬，断面类白色或黄白色。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
四川省九寨沟县现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2011年第172号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
水分 <=11%pH值 6.5至7.4
基本介绍
呈类圆形或扁块状，有的有分枝，长度≥5cm，直径≥3cm，表面黑色、灰黑色或棕黑色表皮较光滑或略皱缩、体轻、质硬、断面类白色或黄白色。九寨猪苓主要含有猪苓多糖等成分。研究表明具有抗癌的作用，能抑制癌细胞的生长繁殖同时还有促进免疫功能、保肝、抗菌、延缓衰老等作用。九寨猪苓包括野生和人工种植产品。产于九寨沟县海拔高度2000-2900米，土壤为山地腐殖土，昼夜温差大的地区，生长周期在3年以上，因此九寨猪苓个体大、空腔大、密度低，产品品质纯正，药效高。人工种植九寨猪苓是通过对野生猪苓生存环境的模仿，经人工扶优培壮，形成的优良品种，2006年“九寨猪苓人工栽培研究及高产技术示范”项目荣获阿坝州科技成果三等奖。2010年“九寨猪苓标准化示范乡建设”通过了省级验收。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
四川阿坝州
呈类圆形或扁块状，有的有分枝，表面黑色、灰黑色或棕黑色，表皮较光滑或略皱缩，体轻，质硬，断面类白色或黄白色。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「九寨猪苓」是什么食材？有哪些别名？▾
「九寨猪苓」属于药材，核心优势产区包含四川。呈类圆形或扁块状，有的有分枝，长度≥5cm，直径≥3cm，表面黑色、灰黑色或棕黑色表皮较光滑或略皱缩、体轻、质硬、断面类白色或黄白色。九寨猪苓主要含有猪苓多糖等成分。研究表明具有抗癌的作用，能抑制癌细胞的生长繁殖同时还有促进免疫功能、保肝、抗菌、延缓衰老等作用。九寨猪苓包括野生和人工种植产品。产于九寨沟县海拔高度2000-2900米，土壤为山地腐殖土，昼夜温差大的地区，生长周期在3年以上，因此九寨猪苓个体大、空腔大、密度低，产品品质纯正，药效高。人工种植九寨猪苓是通过对野生猪苓生存环境的模仿，经人工扶优培壮，形成的优良品种，2006年“九寨猪苓人工栽培研究及高产技术示范”项目荣获阿坝州科技成果三等奖。2010年“九寨猪苓标准化示范乡建设”通过了省级验收。