味探中国
金寨红茶完整数据
茶叶安徽省

金寨红茶

金寨红茶外形紧细乌润显金毫，汤色铜红明亮有琥珀金圈，香气火香带甜，滋味鲜醇回甘，叶底红匀明亮。其典型品质特征是“铜红汤，火糖香”。

别名：祁红、功夫茶、红汤茶

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

金寨县境内23个乡镇均适宜生产金寨红茶，其中以梅山镇、麻埠镇、油坊店乡等14个乡镇品质最佳。

登记凭证
AGI
AGI01395
PGI 产品
2025年第632号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
灰分 <=6.5%
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

茶，为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品，是全球三大无酒精饮料之一[注 2]。按製作工序，茶主要分爲六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。

外观与品质

品质特征
金寨红茶外形紧细乌润显金毫，汤色铜红明亮有琥珀金圈，香气火香带甜，滋味鲜醇回甘，叶底红匀明亮。其典型品质特征是“铜红汤，火糖香”。
风味口感
味道：醇厚；口感：鲜爽回甘

选购与储存

选购要点
产地为金寨县，品质最佳乡镇为梅山镇、麻埠镇等14个乡镇；茶叶色泽红润，香气浓郁；滋味醇厚，回味悠长；叶底红匀
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：2年

营养成分

每100g可食部（茶油） · 数据来源：中国食物成分表

0g
碳水化合物
99.9g
脂肪
899kcal
能量
钾2mg
磷8mg
钙5mg
铜0.03mg
铁1.1mg
镁2mg
锰1.17mg
钠0.7mg
锌0.34mg
维生素E27.9mg

食疗与注意

食疗功效
养生：提神醒脑；食疗价值：抗氧化，抗疲劳
适宜人群
适宜人群：一般人群均可食用

食用注意

禁忌：无特殊禁忌；相克：无特殊相克；安全提示：适量食用

地理标志详情

登记年份
2014 年
证书持有人
金寨县茶叶发展办公室
保护面积
381,400 公顷
登记编号
AGI01395

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

金寨红茶

金寨红茶

GI
安徽六安市

金寨红茶外形紧细乌润显金毫，汤色铜红明亮有琥珀金圈，香气火香带甜，滋味鲜醇回甘，叶底红匀明亮。其典型品质特征是“铜红汤，火糖香”。

官方公告 第632号（2025-06-27）
灰分 <=6.5%

主要产地

安徽省

茶，为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品[3]，是全球三大无酒精饮料之一[注 2][4]。按製作工序，茶主要分爲六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶[5]。

安徽省六安市金寨县

金寨红茶外形紧细乌润显金毫，汤色铜红明亮有琥珀金圈，香气火香带甜，滋味鲜醇回甘，叶底红匀明亮。其典型品质特征是“铜红汤，火糖香”。