肉禽蛋甘肃
会宁牛肉
肉色浅红色，均匀有光泽，肉质坚而细，肥瘦纹理分明，筋肉分明、肉质有嚼劲、富有弹性，表面微干或微湿润、不粘手。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
会宁县现辖行政区域内
登记凭证
- GIM 商标
- 27285535
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
会宁牛肉，甘肃白银市特产，国家地理标志GIM登记产品。肉色浅红色，均匀有光泽，肉质坚而细，肥瘦纹理分明，筋肉分明、肉质有嚼劲、富有弹性，表面微干或微湿润、不粘手。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
甘肃白银市
肉色浅红色，均匀有光泽，肉质坚而细，肥瘦纹理分明，筋肉分明、肉质有嚼劲、富有弹性，表面微干或微湿润、不粘手。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「会宁牛肉」是什么食材？有哪些别名？▾
「会宁牛肉」属于肉禽蛋，核心优势产区包含甘肃。会宁牛肉，甘肃白银市特产，国家地理标志GIM登记产品。肉色浅红色，均匀有光泽，肉质坚而细，肥瘦纹理分明，筋肉分明、肉质有嚼劲、富有弹性，表面微干或微湿润、不粘手。