完整数据环县滩羊
滩羊成年羊体格中等，体质细致紧凑，骨骼坚实，全身各部位结合良好。眼大微突出，鼻梁稍隆起，耳分大、中、小。公羊大多有螺旋形大角，角尖大多向外延伸。母羊大多无角或小角。背腰平直。体躯较窄而长，尻斜。尾长下垂，属脂尾型，上宽下尖，似“萝卜状”或“三角形”，有的尾尖呈“S”状弯曲，一般超过飞节。四肢端正结实（后肢稍呈刀型），蹄质致密坚硬。体躯大多为白色，头部、眼周围和两颊有褐色、黑色、淡黄色斑块或斑点。两耳、嘴端、四肢下部也有类似的色斑。还有少数颈部和体躯杂色。滩羊肉质细嫩，脂肪分布均匀，膻腥味很轻，甚至无膻味，是我国最佳羊肉之一。特别是羔羊肉更是细嫩可口，是粗毛羊中肉质较好的一种佳品，是产区人民肉食的主要来源之一。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
甘肃省庆阳市环县天池乡、演武乡、合道乡、曲子镇、木钵镇、樊家川乡、八珠乡、环城镇、洪德乡、耿湾乡、秦团庄乡、山城乡、甜水镇、南湫乡、罗山乡、虎洞乡、小南沟乡、车道乡、毛井乡、芦家湾乡和四合原旅游开发办公室（乡镇建制）共21个乡镇（办）。
- AGI
- AGI01356
- GIM 商标
- 13068168
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
基本介绍
羊，即是羊族，為羊亞科下的一個族（學名：Caprini），中國古代稱羶根、珍郎、卷婁、獨筍子。
外观与品质
选购与储存
营养成分
每100g可食部（羊肉 (青羊)） · 数据来源：中国食物成分表
地理标志详情
- 登记年份
- 2013 年
- 证书持有人
- 环县养羊协会
- 年产量
- 27,400,000 吨
- 登记编号
- AGI01356
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
甘肃省
羊，即是羊族，為羊亞科下的一個族（學名：Caprini），中國古代稱羶根[1]、珍郎[2]、卷婁[3]、獨筍子[4]。
甘肃省庆阳市环县
滩羊成年羊体格中等，体质细致紧凑，骨骼坚实，全身各部位结合良好。眼大微突出，鼻梁稍隆起，耳分大、中、小。公羊大多有螺旋形大角，角尖大多向外延伸。母羊大多无角或小角。背腰平直。体躯较窄而长，尻斜。尾长下垂，属脂尾型，上宽下尖，似“萝卜状”或“三角形”，有的尾尖呈“S”状弯曲，一般超过飞节。四肢端正结实（后肢稍呈刀型），蹄质致密坚硬。体躯大多为白色，头部、眼周围和两颊有褐色、黑色、淡黄色斑块或斑点。两耳、嘴端、四肢下部也有类似的色斑。还有少数颈部和体躯杂色。滩羊肉质细嫩，脂肪分布均匀，膻腥味很轻，甚至无膻味，是我国最佳羊肉之一。特别是羔羊肉更是细嫩可口，是粗毛羊中肉质较好的一种佳品，是产区人民肉食的主要来源之一。