华容大湖胖头鱼完整数据
水产动物湖南省

华容大湖胖头鱼

外在感官特征:活鱼活动能力强,个体身体损伤出血点少于4个,群体不越过5%

别名:鱼类、活鱼

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

华容大湖胖头鱼产于华容县三封乡、胜峰乡、东山镇、操军镇、新建乡、鲇鱼须镇、万庾镇、新河乡、北景港镇、终南乡、南山乡、团洲乡、幸福乡、宋家嘴镇14个乡镇和东湖、蔡田湖、二郎湖、大垱湖、六合山、上板桥湖、下板桥湖、蔡家湖、沉塌湖、大荆湖、小荆湖、繁莲湖、上东湾湖、下东湾湖、宋家湖、西塌西湖、东塌西湖、虾叭湖、王家垱、赤眼湖、牛氏湖、下西湖、北汊湖、团湖、西湖、罗帐湖、北汊水库、月牙湖28处湖泊水库

登记凭证
AGI
AGI00813
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标
铁含量 6-9mg/kgpH值 6.5-8.9
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时,以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

魚類泛指所有脊索動物門脊椎動物亞門中整个生命周期都依赖鳃进行气体交换并用鳍驱动自身移动的水生动物。魚類共同的特徵是缺乏四肢及肢末端的指骨,皮膚表層通常覆有保护性的鳞,且通过不含羊膜的卵进行卵生或卵胎生繁殖。生物学上针对鱼类的学术分支称作鱼类学。

外观与品质

品质特征
外在感官特征:活鱼活动能力强,个体身体损伤出血点少于4个,群体不越过5%

选购与储存

选购要点
地域范围为东经112°18'3〞-113°1'32〞,北纬29°10'18〞-29°48'27〞;年产量5000吨

营养成分

每100g可食部(墨鱼 (鲜,曼氏无针乌贼)) · 数据来源:中国食物成分表

3.4g
碳水化合物
0.9g
脂肪
15.2g
蛋白质
83kcal
能量
400mg
165mg
15mg
0.69mg
1mg
39mg
0.1mg
165.5mg
37.52μg
1.34mg
烟酸1.8mg
维生素B10.02mg
维生素B20.04mg
胆固醇226mg
膳食纤维0g
维生素E1.49mg

地理标志详情

登记年份
2011 年
证书持有人
华容县水产技术推广站
保护面积
6,673 公顷
年产量
5,000 吨
登记编号
AGI00813

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

湖南省

魚類泛指所有脊索動物門脊椎動物亞門中整个生命周期都依赖鳃进行气体交换并用鳍驱动自身移动的水生动物。魚類共同的特徵是缺乏四肢及肢末端的指骨,皮膚表層通常覆有保护性的鳞,且通过不含羊膜的卵进行卵生或卵胎生繁殖。生物学上针对鱼类的学术分支称作鱼类学。

湖南省岳阳市华容县

外在感官特征:活鱼活动能力强,个体身体损伤出血点少于4个,群体不越过5%