味探中国
互助油菜籽完整数据
油料青海省

互助油菜籽

互助油菜籽粒呈黑褐色、籽粒大，饱满均匀，无虫蛀，耐贮藏，含油量高，品质优，商品性好。

别名：油菜籽、油麻菜籽、麻油菜籽、中国油菜、西洋油菜、菜籽、芸薹

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法定产区

互助县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02240
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

油菜（rape or rapeseed plant）包括好幾種品種的芸薹属油料作物，俗称油菜籽、油麻菜籽、麻油菜籽。

外观与品质

品质特征
互助油菜籽粒呈黑褐色、籽粒大，饱满均匀，无虫蛀，耐贮藏，含油量高，品质优，商品性好。
风味口感
含油量高，品质优，商品性好
可食部位
嫩茎叶

选购与储存

选购要点
选择叶子较短的，食用的口感较好；油菜的叶子有深绿色和浅绿色，浅绿色的质量和口感要好一些；选择外表油亮的，没有虫眼和黄叶的较为新鲜；用手轻轻掐一下油菜的梗，如果一掐容易
储存保鲜
温度/湿度/容器/保鲜期

营养成分

每100g可食部（油菜 (黑)） · 数据来源：中国食物成分表

2.9g
碳水化合物
0.2g
脂肪
1.8g
蛋白质
19kcal
能量
钾143mg
磷34mg
钙191mg
铜1.09mg
铁1.27mg
镁5.9mg
钠98.8mg
维生素B10.01mg
维生素A122μgRE
维生素C24mg
维生素B20.1mg
胆固醇0mg
膳食纤维0.9g
维生素E0.94mg

食疗与注意

食疗功效
富含钙、铁、胡萝卜素和维生素C，对抵御皮肤过度角质化大有裨益，可促进血液循环、散血消肿
适宜人群
一般民众
推荐用量
每餐150克

地理标志详情

登记年份
2017 年
证书持有人
互助土族自治县农业技术推广中心
登记编号
AGI02240

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

互助油菜籽

互助油菜籽

GI
青海海东市

互助油菜籽粒呈黑褐色、籽粒大，饱满均匀，无虫蛀，耐贮藏，含油量高，品质优，商品性好。

官方公告 第646号（2025-10-09）

主要产地

青海省

油菜（rape or rapeseed plant）包括好幾種品種的芸薹属油料作物，俗称油菜籽、油麻菜籽、麻油菜籽。

青海省

互助油菜籽粒呈黑褐色、籽粒大，饱满均匀，无虫蛀，耐贮藏，含油量高，品质优，商品性好。