肉禽蛋重庆
合川黑猪
全身被毛黑色，体型中等偏大，体质组致健壮。头方正，额长，有少而深的横向皱纹，耳中等偏小，下垂略前倾，嘴筒长直，口叉深。背腰宽而稍凹，腹较圆而下垂，臀部平圆，间有斜尻，大腿欠丰满，四肢较短，后肢多为卧系。聚毛粗长刚韧。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
重庆市合川区现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 9015930/8817987
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
合川黑猪，重庆合川区特产，国家地理标志GIM登记产品。全身被毛黑色，体型中等偏大，体质组致健壮。头方正，额长，有少而深的横向皱纹，耳中等偏小，下垂略前倾，嘴筒长直，口叉深。背腰宽而稍凹，腹较圆而下垂，臀部平圆，间有斜尻，大腿欠丰满，四肢较短，后肢多为卧系。聚毛粗长刚韧。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
重庆合川区
全身被毛黑色，体型中等偏大，体质组致健壮。头方正，额长，有少而深的横向皱纹，耳中等偏小，下垂略前倾，嘴筒长直，口叉深。背腰宽而稍凹，腹较圆而下垂，臀部平圆，间有斜尻，大腿欠丰满，四肢较短，后肢多为卧系。聚毛粗长刚韧。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「合川黑猪」是什么食材？有哪些别名？▾
「合川黑猪」属于肉禽蛋，核心优势产区包含重庆。合川黑猪，重庆合川区特产，国家地理标志GIM登记产品。全身被毛黑色，体型中等偏大，体质组致健壮。头方正，额长，有少而深的横向皱纹，耳中等偏小，下垂略前倾，嘴筒长直，口叉深。背腰宽而稍凹，腹较圆而下垂，臀部平圆，间有斜尻，大腿欠丰满，四肢较短，后肢多为卧系。聚毛粗长刚韧。