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肉类产品青海省

贵南黑藏羊

Name: 贵南黑藏羊
Brand: 味探中国

肉鲜红至深红色，脂肪白色，肉质紧实细嫩，胴体皮下脂肪少。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

青海省海南藏族自治州贵南县行政管辖区域内茫曲镇、过马营镇、塔秀乡、森多镇、茫拉乡、沙沟乡。

登记凭证

AGI: AGI01884
GIM 商标: 13514273
PGI 产品: 2025年第646号

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

羊，即是羊族，為羊亞科下的一個族（學名：Caprini），中國古代稱羶根、珍郎、卷婁、獨筍子。

外观与品质

品质特征

肉鲜红至深红色，脂肪白色，肉质紧实细嫩，胴体皮下脂肪少。

风味口感

肉鲜红至深红色，脂肪白色，肉质紧实细嫩，胴体皮下脂肪少

选购与储存

选购要点

年龄：12-18月龄，活体重25kg—30kg；感官特色：肉鲜红至深红色，脂肪白色，肉质紧实细嫩，胴体皮下脂肪少；质量特色：符合国家相关规定

储存保鲜

温度：2-8℃；湿度：75-85%；容器：密封容器；保鲜期：冷藏条件下可保存3-5天

营养成分

每100g可食部（羊肉 (青羊)） · 数据来源：中国食物成分表

碳水化合物

1.1g

脂肪

21.3g

蛋白质

99kcal

能量

钾151mg

磷101mg

钙9mg

铜0.16mg

铁4.5mg

镁9mg

锰0.05mg

钠41.7mg

硒3.81μg

锌0.94mg

烟酸5.6mg

维生素B10.08mg

维生素B20.14mg

胆固醇53mg

膳食纤维0g

食疗与注意

食疗功效

产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定

地理标志详情

登记年份: 2016 年
证书持有人: 贵南县黑藏羊保种养殖协会
登记编号: AGI01884

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品