完整数据蔬菜内蒙古自治区
根河卜留克
根河卜留克为十字花科，芸蔓属，主根细长，茎直立球状，叶色深绿，叶面有白粉，叶肉厚，叶片裂刻深。味道爽口，鲜、嫩、脆、辣，营养丰富。根河卜留克富含高钙、低脂、低钠等特性，含有人体所需的（天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸）和25种微量元素。
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
呼伦贝尔市根河市满归镇、阿龙山镇、金河镇、得耳布尔镇、敖鲁古雅乡、好里堡办事处、森工路办事处、河西办事处、中央路办事处。
登记凭证
- AGI
- AGI00767
上市与选购时间
9月
官方品质指标
锌含量 3.020ppm铁含量 9.162ppm
基本介绍
蕪菁甘藍（學名：Brassica napobrassica），又名蔓菁甘蓝、瑞典蕪菁、洋芜菁、洋蔓菁、卜留克（俄語：брюква，羅馬化：bryukva），是源自於捲心菜及蕪菁的一種根莖類蔬菜。根可以有多種煮法，葉子當為葉菜類般食用。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
腌制制作粉未提及其他烹饪方法
地理标志详情
- 登记年份
- 2011 年
- 证书持有人
- 根河市野生资源开发研究所
- 保护面积
- 2,200 公顷
- 登记编号
- AGI00767
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
内蒙古自治区
蕪菁甘藍（學名：Brassica napobrassica），又名蔓菁甘蓝、瑞典蕪菁、洋芜菁、洋蔓菁、卜留克（俄語：брюква，羅馬化：bryukva），是源自於捲心菜及蕪菁的一種根莖類蔬菜。根可以有多種煮法，葉子當為葉菜類般食用。
内蒙古自治区呼伦贝尔市根河市
根河卜留克为十字花科，芸蔓属，主根细长，茎直立球状，叶色深绿，叶面有白粉，叶肉厚，叶片裂刻深。味道爽口，鲜、嫩、脆、辣，营养丰富。根河卜留克富含高钙、低脂、低钠等特性，含有人体所需的（天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸）和25种微量元素。