奉化曲毫

历史由来 据史料记载，早在千年前， 奉化 已产茶叶，多栽植于 四明山 一带 。 宋代 雪窦寺 住持广闻禅师在《御书应梦名山记》中谓：“荼荠不同亩，曲毫幽而独芳” 。上世纪80年代，宁波名茶重燃产业发展生机，让奉化曲毫再度飘香 。1996年，奉化茶叶技术专家 方乾勇 等在奉化蟠龙茶、 武岭茶 基础上成功创制出“奉化曲毫” 。1999年，奉化市茶业协会成立，申请注册“雪窦山”商标，并起草审定《奉化曲毫系列标准》 。2002年，奉化市雪窦山茶叶专业合作社（后更名为奉化区雪窦山茶叶专业合作社）成立，系宁波市第一家名茶专业合作社 。 产品特点 奉化曲毫外形肥壮蟠曲、绿润披毫 ，香气清高持久，花香持久 ，滋味鲜醇回甘，醇厚甘爽 ，汤色绿明，嫩绿明亮 ，叶底成朵、嫩绿明亮，肥嫩成朵 。其品质特点可概括为“色绿、香高、味醇、形美”八字 。奉化曲毫茶的游离氨基酸、茶多酚、咖啡碱含量较高，具有一定的冲泡浓度和较高的鲜爽度 。 产地环境 奉化曲毫主产于宁波市奉化区四明山余脉地带，主要产区包括南山茶场、大堰镇、溪口镇等地。 根据2020年农产品地理标志登记受理公示，其保护地域范围覆盖奉化区溪口镇、大堰镇、尚田街道等10个镇（街道），地理坐标为东经121°04′05″～121°46′42″，北纬29°24′32″～29°47′25″。 产区地处浙东沿海，位于天台山脉和四明山脉交接地带，属于“六山一水三分田”的半山区，青山延绵，水系纵横。 属亚热带季风性气候，气候温和，雨量充沛，年平均气温16.4℃，无霜期232天，年降水量1465毫米，适宜茶叶生长。 茶园多分布在海拔300-600米的云雾缭绕山区，其中尚田等主产区海拔集中在400-600米。 此海拔区间日夜温差大，利于茶多酚和氨基酸的生成。 茶区生态环境优良，多分布于横山水库和葛岙水库周边深山，空气含水量高，云雾缭绕，土地肥沃。 生产情况 奉化曲毫

登记年份

2021 年

证书持有人

宁波市奉化区农业技术服务总站

登记编号

AGI03338

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx