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得荣蜂蜜完整数据
蜂类产品四川省

得荣蜂蜜

色泽为琥珀色、棕色或深琥珀色、深棕色，常温下呈黏稠流体状，或结晶状。口感浓厚孕柔，余味清香悠久，水分少、有油性、味甜、无酸味或异味。

别名：蜜糖、蜂糖、百花精、石蜜

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

得荣县松麦镇、子庚乡、古学乡等12个乡镇现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI01926
GIM 商标
21964557
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

蜂蜜是蜜蜂或其同類的親屬蜂類采集开花植物的花蜜和花粉的產物，先該蜂類昆虫做了（如蚜虫或蜜蟻）把其變成的蜜露的行為，后经过消化酶部分消化后反吐出来，并储存在蜂巢中作为盈余食物的高黏度碳水化合物溶液，除常見的西方蜜蜂外，實情還有其他蜂類能夠制造蜜糖。

外观与品质

品质特征
色泽为琥珀色、棕色或深琥珀色、深棕色，常温下呈黏稠流体状，或结晶状。口感浓厚孕柔，余味清香悠久，水分少、有油性、味甜、无酸味或异味。
风味口感
味道：甜；口感：质地可以是蜡状的，坚硬的，或者稍带松脆感的

选购与储存

选购要点
避免阳光直射；蜂蜜颜色越深，风味越浓郁；浑浊的蜂蜜可能是未过滤或开始结晶；标注'纯蜂'的是完全的蜂蜜
储存保鲜
温度：避免阳光直射；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：多年

烹饪与搭配

涂抹到面包混食并进行储存用来在加热烹调时代替糖使用
食材搭配
面包；饼干；麦片粥；酥饼；甜味饮料；腌制猪肉、羊肉

营养成分

每100g可食部（Melons, honeydew, raw） · 数据来源：中国食物成分表

9.09g
碳水化合物
0.14g
脂肪
0.54g
蛋白质
36kcal
能量
钾228mg
磷11mg
钙6mg
铜0.024mg
铁0.17mg
镁10mg
锰0.027mg
钠18mg
硒0.7μg
锌0.09mg
烟酸0.418mg
维生素B10.038mg
维生素A3μgRE
维生素C18mg
维生素B20.012mg
胆固醇0mg
膳食纤维0.8g
维生素E0.02mg

食疗与注意

食疗功效
具有一定的药用价值

地理标志详情

登记年份
2016 年
证书持有人
得荣县畜牧站
登记编号
AGI01926

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

得荣蜂蜜

得荣蜂蜜

GI
四川甘孜州

色泽为琥珀色、棕色或深琥珀色、深棕色，常温下呈黏稠流体状，或结晶状。口感浓厚孕柔，余味清香悠久，水分少、有油性、味甜、无酸味或异味。

主要产地

四川省

蜂蜜是蜜蜂或其同類的親屬蜂類采集开花植物的花蜜和花粉的產物，先該蜂類昆虫做了（如蚜虫或蜜蟻）把其變成的蜜露的行為，后经过消化酶部分消化后反吐出来，并储存在蜂巢中作为盈余食物的高黏度碳水化合物溶液，除常見的西方蜜蜂外，實情還有其他蜂類能夠制造蜜糖。

四川省甘孜藏族自治州得荣县

色泽为琥珀色、棕色或深琥珀色、深棕色，常温下呈黏稠流体状，或结晶状。口感浓厚孕柔，余味清香悠久，水分少、有油性、味甜、无酸味或异味。