肉禽蛋四川
丹巴藏香猪
鲜肉肉皮略厚，脂肪层薄，肌肉有光泽，肉色鲜红、均匀，肉质纤维清晰，有坚韧性，脂肪乳白色，且有透明状；冻肉肌肉有光泽、肉色鲜红或稍暗，脂肪白色
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
四川省甘孜藏族自治州丹巴县章谷镇、水子乡、东谷乡，格宗乡、中路乡、革什扎镇、边尔乡、丹东乡、巴旺乡、聂呷乡、巴底镇、半扇门乡、岳扎乡、太平桥乡、梭坡乡共15个乡镇。
登记凭证
- GIM 商标
- 29972811/30008794
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
丹巴藏香猪，四川甘孜州特产，国家地理标志GIM登记产品。鲜肉肉皮略厚，脂肪层薄，肌肉有光泽，肉色鲜红、均匀，肉质纤维清晰，有坚韧性，脂肪乳白色，且有透明状；冻肉肌肉有光泽、肉色鲜红或稍暗，脂肪白色
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
四川甘孜州
鲜肉肉皮略厚，脂肪层薄，肌肉有光泽，肉色鲜红、均匀，肉质纤维清晰，有坚韧性，脂肪乳白色，且有透明状；冻肉肌肉有光泽、肉色鲜红或稍暗，脂肪白色
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「丹巴藏香猪」是什么食材？有哪些别名？▾
「丹巴藏香猪」属于肉禽蛋，核心优势产区包含四川。丹巴藏香猪，四川甘孜州特产，国家地理标志GIM登记产品。鲜肉肉皮略厚，脂肪层薄，肌肉有光泽，肉色鲜红、均匀，肉质纤维清晰，有坚韧性，脂肪乳白色，且有透明状；冻肉肌肉有光泽、肉色鲜红或稍暗，脂肪白色