完整数据粮食内蒙古自治区
赤峰荞麦
棱型，棱间有纵沟，果皮光滑，具有粒大、皮薄、面白、淀粉含量高。据测定：每百克含淀粉大于73克，每百克含蛋白质大于9克，每百克含膳食纤维小于7克，每百克含氨基酸小于6克，每百克含维生素A大于3毫克。
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
赤峰市阿鲁科尔沁旗、巴林左旗、巴林右旗、林西县、克什克腾旗、翁牛特旗、喀喇沁旗、宁城县、敖汉旗、红山区、元宝山区、松山区现辖行政区域
登记凭证
- AGI
- AGI01739
- GIM 商标
- 23769417
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
荞麦（學名：Fagopyrum esculentum，英語：buckwheat）亦作普通蕎麥（common buckwheat）以跟其他同屬物種區別，是蓼科荞麦属的植物，也有人将其分入蓼属，它是一种双子叶植物。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
炒熟然后可以加入到使用酵母发酵的小甜饼搭配烟熏鱼肉酸奶油或者鲜奶
地理标志详情
- 登记年份
- 2015 年
- 证书持有人
- 赤峰市农业技术服务中心
- 保护面积
- 28,029 公顷
- 年产量
- 34,110 吨
- 登记编号
- AGI01739
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
地理标志保护范围
内蒙古自治区内蒙古自治区赤峰市阿鲁科尔沁旗内蒙古自治区赤峰市巴林左旗内蒙古自治区赤峰市巴林右旗内蒙古自治区赤峰市红山区内蒙古自治区赤峰市元宝山区内蒙古自治区赤峰市松山区内蒙古自治区赤峰市林西县内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗内蒙古自治区赤峰市宁城县内蒙古自治区赤峰市敖汉旗
荞麦（學名：Fagopyrum esculentum，英語：buckwheat）亦作普通蕎麥（common buckwheat）[2][3]以跟其他同屬物種區別[4]，是蓼科荞麦属的植物，也有人将其分入蓼属，它是一种双子叶植物。