完整数据肉类产品黑龙江省
勃利梅花鹿
勃利梅花鹿体态中等，毛色黄红色，鹿的全身分布均匀的白斑点，在背部的两侧较集中。鲜茸外观黄色，茸毛质地均匀，干品分支典型，结构均称。茸毛均匀无突起，不破皮，茸头饱满，不拧嘴，不存折。鹿茸气味正常。鹿肉暗红色，表面有光泽，脂肪少呈白色，肌肉结构紧密，有坚实感。肌纤维韧性强。煮肉的汤汁澄清透明，漂浮的脂肪团少，煮熟的肉具有香味。
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
勃利县吉星河鹿场、河口鹿场、顺天鹿场等9个鹿场现辖行政区域。
登记凭证
- AGI
- AGI01283
上市与选购时间
4月
官方品质指标
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基本介绍
梅花鹿（學名：Cervus nippon；英語：Sika Deer, Japanese deer，台湾作梅花鹿）又名花鹿、日本鹿，是鹿科的动物。
外观与品质
选购与储存
地理标志详情
- 登记年份
- 2013 年
- 证书持有人
- 勃利县汇丰养鹿专业合作社
- 保护面积
- 40 公顷
- 年产量
- 145 吨
- 登记编号
- AGI01283
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
黑龙江省
梅花鹿（學名：Cervus nippon；英語：Sika Deer, Japanese deer，台湾作梅花鹿）又名花鹿、日本鹿[1][2]，是鹿科的动物。
黑龙江省七台河市勃利县
勃利梅花鹿体态中等，毛色黄红色，鹿的全身分布均匀的白斑点，在背部的两侧较集中。鲜茸外观黄色，茸毛质地均匀，干品分支典型，结构均称。茸毛均匀无突起，不破皮，茸头饱满，不拧嘴，不存折。鹿茸气味正常。鹿肉暗红色，表面有光泽，脂肪少呈白色，肌肉结构紧密，有坚实感。肌纤维韧性强。煮肉的汤汁澄清透明，漂浮的脂肪团少，煮熟的肉具有香味。