茶叶云南
冰岛老寨茶（冰岛正山茶）
（1）散茶。条索肥厚、芽锋显毫，乌黑油润，具有馥郁清 香，滋味浓醇，甘爽生津，茶汤黄绿明亮，叶底肥厚柔软有光 泽，杯盖杯底高香，冷杯后有冰糖香。 （2）紧压茶。外形端正，松紧适度，条索清晰，内质香气 浓郁，滋味醇厚，甘爽生津，茶汤黄绿明亮，叶底肥厚柔软， 冷香持久。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇冰 岛村委会冰岛自然村区域内。
登记凭证
- PGI 产品
- 第625号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
冰岛老寨茶的核心产区位于云南双江勐库镇，背靠海拔3200米的勐库大雪山原始森林。大雪山山顶终年积雪、云雾缭绕，昼夜温差悬殊，为茶树生长提供了天然的温湿度保障。冰岛老寨茶以“冰糖甜”的独特品性闻名茶界，其茶汤金黄透亮，入口甘洌如泉，回甘持久如蜜。这源于勐库大雪山的滋养与高海拔冷凉气候的淬炼——茶树生长缓慢，内含物质积累丰富，氨基酸与茶多酚比例协调，造就了冰岛茶“甜而不腻、绵柔细滑”的极致平衡。入口稍带涩感转瞬即逝，尤其是那标志性的“冰糖甜”，细腻纯粹，令人回味无穷。它的耐泡程度也令人惊叹，连泡20开，汤色依旧金黄透亮，滋味醇厚，毫无衰弱迹象，这是绝大多数茶叶难以企及的。叶底则厚实、饱满，叶形完整油润，柔软度极佳。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
云南临沧市
（1）散茶。条索肥厚、芽锋显毫，乌黑油润，具有馥郁清 香，滋味浓醇，甘爽生津，茶汤黄绿明亮，叶底肥厚柔软有光 泽，杯盖杯底高香，冷杯后有冰糖香。 （2）紧压茶。外形端正，松紧适度，条索清晰，内质香气 浓郁，滋味醇厚，甘爽生津，茶汤黄绿明亮，叶底肥厚柔软， 冷香持久。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「冰岛老寨茶（冰岛正山茶）」是什么食材？有哪些别名？▾
「冰岛老寨茶（冰岛正山茶）」属于茶叶，核心优势产区包含云南。冰岛老寨茶的核心产区位于云南双江勐库镇，背靠海拔3200米的勐库大雪山原始森林。大雪山山顶终年积雪、云雾缭绕，昼夜温差悬殊，为茶树生长提供了天然的温湿度保障。冰岛老寨茶以“冰糖甜”的独特品性闻名茶界，其茶汤金黄透亮，入口甘洌如泉，回甘持久如蜜。这源于勐库大雪山的滋养与高海拔冷凉气候的淬炼——茶树生长缓慢，内含物质积累丰富，氨基酸与茶多酚比例协调，造就了冰岛茶“甜而不腻、绵柔细滑”的极致平衡。入口稍带涩感转瞬即逝，尤其是那标志性的“冰糖甜”，细腻纯粹，令人回味无穷。它的耐泡程度也令人惊叹，连泡20开，汤色依旧金黄透亮，滋味醇厚，毫无衰弱迹象，这是绝大多数茶叶难以企及的。叶底则厚实、饱满，叶形完整油润，柔软度极佳。