完整数据香料贵州省
板贵花椒
干品颗粒饱满均匀，手握硬脆，色泽绿褐，皮厚肉丰，油腺密而凸出；香气浓郁持久，麻味浓烈纯正。
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
关岭布依族苗族自治县花江镇、上关镇、新铺镇、普利乡共4个乡镇57个行政村现辖性行政区域。
登记凭证
- AGI
- AGI02580
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
pH值 4.5-6.5
基本介绍
板贵花椒，贵州省特产，全国农产品地理标志登记产品（2019年登记）。干品颗粒饱满均匀，手握硬脆，色泽绿褐，皮厚肉丰，油腺密而凸出；香气浓郁持久，麻味浓烈纯正。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
無論紅燒滷味小菜四川泡菜雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到
食疗与注意
食用注意
孕婦及陰虛火旺的人應忌食
地理标志详情
- 登记年份
- 2019 年
- 证书持有人
- 关岭布依族苗族自治县果树蔬菜工作站
- 年产量
- 1,500 吨
- 登记编号
- AGI02580
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
贵州省
板贵花椒产地
贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县
干品颗粒饱满均匀，手握硬脆，色泽绿褐，皮厚肉丰，油腺密而凸出；香气浓郁持久，麻味浓烈纯正。