味探中国
白莲鹅完整数据
肉类产品海南省

白莲鹅

白莲鹅因原产于澄迈县白莲镇（现属老城镇管辖）一带而得名。属肉用型鹅，具有觅食力和抗病力强、耐热、耐粗饲、性早熟、合群性强的特性。

别名：家雁、舒雁 [ 1 ]

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

澄迈县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI01861
PGI 产品
2025年第632号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

鹅又称家雁、舒雁，是經人类驯化的兩種雁之通稱，屬於家禽。東亞的鵝為馴化的鸿雁，歐洲、西亞與北非的鵝則為馴化的灰雁。花色接近鴻雁的中國鵝稱為雁鵝。鵝的肉、蛋與絨羽皆為人類取用。據統計全世界一年有約7億隻鵝被宰殺以供人食用。

外观与品质

品质特征
白莲鹅因原产于澄迈县白莲镇（现属老城镇管辖）一带而得名。属肉用型鹅，具有觅食力和抗病力强、耐热、耐粗饲、性早熟、合群性强的特性。

选购与储存

选购要点
原产于澄迈县白莲镇（现属老城镇管辖）一带；属肉用型鹅；觅食力和抗病力强；耐热；耐粗饲；性早熟；合群性强

营养成分

每100g可食部（鹅肝） · 数据来源：中国食物成分表

9.3g
碳水化合物
3.4g
脂肪
15.2g
蛋白质
129kcal
能量
钾336mg
磷216mg
钙2mg
铜7.78mg
铁7.8mg
镁11mg
锰0.32mg
钠70.2mg
锌3.56mg
维生素B10.27mg
维生素A6100μgRE
维生素B20.25mg
胆固醇285mg
膳食纤维0g
维生素E0.29mg

地理标志详情

登记年份
2016 年
证书持有人
澄迈新华达白莲鹅研究所
登记编号
AGI01861

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

白莲鹅

白莲鹅

GI
海南海南省直辖县

白莲鹅因原产于澄迈县白莲镇（现属老城镇管辖）一带而得名。属肉用型鹅，具有觅食力和抗病力强、耐热、耐粗饲、性早熟、合群性强的特性。

官方公告 第632号（2025-06-27）

主要产地

海南省

鹅又称家雁、舒雁[1]，是經人类驯化的兩種雁之通稱，屬於家禽。東亞的鵝為馴化的鸿雁，歐洲、西亞與北非的鵝則為馴化的灰雁。花色接近鴻雁的中國鵝稱為雁鵝。鵝的肉、蛋與絨羽皆為人類取用。據統計全世界一年有約7億隻鵝被宰殺以供人食用[2]。

海南省省直辖县级行政区划澄迈县

白莲鹅因原产于澄迈县白莲镇（现属老城镇管辖）一带而得名。属肉用型鹅，具有觅食力和抗病力强、耐热、耐粗饲、性早熟、合群性强的特性。