阿拉善沙葱

产品特点 品质特性 阿拉善沙葱享阿拉善盟独特的光照、温湿度、降水、水质、地形、地貌、土质等生态环境，具有抗逆性强，品质优，商品性好的特点。沙葱植株生长呈直立簇状，叶片呈细长圆柱状，叶色浓绿，叶表覆一层灰白色薄膜；叶鞘白色，圆桶状。叶片含纤维素极少。干旱条件下，叶片纤维素多，食用性变差。沙葱属长日照，强光照植物。弱光条件下，沙葱生长细弱，呈淡绿色。 营养价值 沙葱的营养成分比较全面，营养价值较高，富含多种维生素，而且风味独特，属纯天然有机保健食品，沙葱的粗脂肪中脂肪酸成分主要为不饱和脂肪酸，明显高于一般蔬菜；沙葱中Cu含量为1.1-2.4毫克/100克，Fe含量为8.7-16毫克/千克，Zn含量为1.4-2.2毫克/千克；所含的生物矿物质、营养必需微量元素和氨基酸均高于一般的蔬菜，所含蛋白质属完全蛋白质。所含的17种氨基酸中，谷氨酸最高，其次是天门冬氨酸，必需氨基酸占总氨基酸的比值（EAA/TAA）为40.45%，达到模式谱标准值（联合国粮农组织/世卫组织/1973年修订）的理想蛋白质模式。又由于其生产地草原和沙漠地带无污染，所以，沙葱是一种营养丰富的野菜食品和有机食品。 阿拉善沙葱 产地环境 土壤地貌 阿拉善盟地形南高北低，平均海拔900-1400米，地貌类型有沙漠戈壁、山地、低山丘陵、湖盆、起伏滩地，土壤具有明显的地带性特征，由东南向西北依次分布有灰钙土、灰漠土、灰棕漠土，在湖盆和低洼地区有盐碱土和沼泽土；著名的腾格里、巴丹吉林、乌兰布和三大沙漠横贯全境，面积约7.8万平方公里，占全盟总面积的29%，沙漠中分布有500多个咸、淡水湖泊或盐碱草湖；北部戈壁分布较广，面积约9万多平方公里，占全盟总面积的33.7%。阴山余脉与大片沙漠、起伏滩地、剥蚀残丘相间分布，东南部和西南部有贺兰山、合黎山、龙首山、马鬃山连绵环绕，雅布赖山自东北向西南延伸，把盟境大体分为两大块，贺兰山呈南北

登记年份

2017 年

证书持有人

阿拉善盟农业技术推广中心

登记编号

AGI02176

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx