场景化发现

这趟旅程，带什么回来

结果来自结构化产区、产季和登记资料，并说明每一条推荐的依据。

找到 12 个优先结果

从 28 个符合基础条件的条目中，按信息完整度、产地和场景排序。

完整数据登记

果品

4 维

白马黑莓

选购烹饪搭配

白马黑莓呈倒圆锥椭圆形，果型端正，紫黑色或紫红色，单果重5~12g，具有各品种固有的特征。

产地白马黑莓产于江苏省南京市溧水县白马镇及其邻近村庄

江苏省南京市技术规范

推荐依据：产自南京市；含完整选购与食用信息；可核对质量技术要求

完整数据登记

果品

6 维

横溪西瓜

选购搭配营养食疗注意

呈高圆形,果皮底色浅绿，覆有深绿色细条带，果皮薄，肉晶黄细嫩，汁多籽少，鲜甜脆爽。

产地南京市江宁区横溪街道横溪中片、横溪北片、横溪南片共21个社区现辖行政区域。

江苏省南京市技术规范

推荐依据：产自南京市；含完整选购与食用信息；可核对质量技术要求

完整数据登记

肉类产品

5 维

南京盐水鸭

选购烹饪搭配营养

外形饱满，体表光洁；皮簿油润，白中泛黄；肌肉切面呈微红色，质地有弹性；脂肪呈浅黄色；口感咸淡适中，清淡爽口；香醇可口，味似桂花。回味持久；肉质鲜嫩，嫩而不柴，久食不腻。

产地南京市现辖行政区域。

江苏省南京市技术规范

推荐依据：产自南京市；含完整选购与食用信息；可核对质量技术要求

完整数据登记

水产动物

5 维

富财圩螃蟹

选购烹饪营养注意

富财圩螃蟹青背、体型大、体质坚壮结实、结构匀称、白肚、金爪黄毛，肉质膏腻鲜美，十肢矫健。同样大小的螃蟹比重超过一般螃蟹。

产地江苏省南京市溧水区现辖行政区域

江苏省南京市

推荐依据：产自南京市；含完整选购与食用信息；登记元数据可信

地标登记登记

水产品

固城湖螃蟹

（1）外形特征：蟹体可分为头胸部、腹部。头胸部上下披上一层坚韧的甲壳，上面为头胸甲，一般呈墨绿色和青色。下面是腹甲，呈灰，。头胸甲前缘平直，背部中央隆起，表面凹凸不平。腹面中央有一凹陷的腹甲沟，周围缘边生有绒毛。雌雄异体。雌蟹腹部呈圆形，雄蟹为三角形，俗称团脐和尖脐。（2）体形与体色：头胸甲明显隆起，甲壳坚硬光洁，青背白肚，背部为青色、青灰色，腹部为白色、乳白色等自然光泽；金爪黄毛，螯足及步足前后缘均有金色、金黄色绒毛，步足指节细长呈金黄色。鳃丝清晰、洁净，无异物、无异味。（3）体质活力：蟹体肥厚、活泼有力、反应敏捷，双螯强健，八足齐全。（4）味道：膏腴丰满，肉质细嫩，味道鲜美稍带甜味。

产地江苏省南京市高淳县固城湖和砖墙镇、阳江镇、淳溪镇等8个镇现辖行政区域。

江苏省南京市产品保护技术规范

推荐依据：产自南京市；可核对质量技术要求；登记元数据可信