按产季证据与品类日历,浏览华东9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果形圆正、皮薄心小、肉质细嫩多汁、石细胞小而少、甘甜爽口,果肉洁白如玉,石细胞较少,肉质中粗而酥脆,易溶、皮薄多汁、味道浓甜而香,品质上乘。
产地 福建省南平市光泽县李坊乡内
时令日历 · 梨
果实品种纯正,果面整洁,黄中透亮,果皮有较强韧性。肉质酥脆细嫩,汁液丰富,酸甜浓郁,并含有人体必需的 8 种氨基酸,丰富的维生素B 和钙铁锌等矿物质。
产地 海安县现辖行政区域
时令日历 · 芋
果实形近圆形,萼片早脱,果洼深广洁净。果型较大。大小均匀;果皮光滑,底色完熟前绿色,完熟时红褐色;果点小,果肩部的果点较大而稀。
产地 嘉兴市秀洲区洪合镇现辖行政区域。
圆筒形,形状均匀,表皮黄白色,多散生有淡褐色皮点,根茎粗壮。具有藕肉洁白、肉厚、质脆、水分多、富甜味,且无臭、味淡、清香、风味独特等特点,以“粗、白、嫩、脆、口感好”而著称。
产地 洪泽县现辖行政区域
时令日历 · 藕
色泽光亮,澄清透明,呈浅红或宝石红色;酒体纯正,口感圆润顺滑,甜而不辣,绵厚爽口;怀远石榴酒保留了怀远石榴特有的酸甜适中味道,具有酸、甜、涩、鲜融为一体的独特风味,酒体回味悠长,层次感强。
产地 安徽省蚌埠市怀远县现辖行政区域。
时令日历 · 石榴
果皮光洁有泽、内视皮薄饱满,籽粒大而红色针状晶体明显,其食酸甜可口,核软可咀嚼,含糖量高及出汁率高。
产地 淮北市现辖行政区域
淮建西红柿果实大,单果重 220-300 克,最大可达 450 克;果实皮厚肉厚,果皮容易用手扒掉,皮有韧性:色泽深红,果形圆润,汁多味浓,酸甜适中,酥沙可口。果面光滑亮丽,果实饱满、圆型,剖面九孔,果腔充实、壁厚,不容易裂果,无畸形果,硬度大,掉在地面不裂果,硬度在1.7-3kg/cm2,耐储藏。
产地 安徽省淮南市的淮南经济技术开发区和大通区现辖行政区域。
时令日历 · 番茄
果大,近圆形,皮薄,核小,汁多,肉质细嫩酥脆,甜味浓,略酸,果实圆形或扁圆形,呈赭红色,形似小苹果。
产地 淮阴区境内吴城、码头、凌桥、三树、渔沟五个乡镇。
时令日历 · 枣
瓜皮深绿、果肉淡绿色,刺密,粗细均匀,瓜把短,无棱,瘤小,含水量较高,色泽碧绿、瓜肉清脆细腻爽口,微甜。
产地 淮阴区现辖行政区域
时令日历 · 黄瓜
呈暗黑色或黑褐色,颗粒圆滚饱满,晶莹剔透,营养丰富,含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素 B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸。此外,含有的多量果酸有助于消化,能健脾胃。 常食淮阴葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
时令日历 · 葡萄
呈绿色,呈牛角形、棱角分明,皮肉较厚、微辣。含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解疲劳。所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
产地 江苏省淮阴区渔沟、三树、码头等五个乡镇。
时令日历 · 辣椒
呈青绿色,背光一侧略显微白,两侧有明显对称的凹槽,线形长蛇状,皮肉较厚内含丰富的维生素、皮肉包裹着一粒粒豆籽均匀分布,富含蛋白质。经过蒸煮及反复晾晒加工后的“淮阴长豆角”呈黄褐色,口感脆嫩、香醇味美、植物蛋白质丰富,有助于消化吸收,无其它异味。含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解疲劳。
时令日历 · 豆角
皮薄、肉厚、核小、个大,形如玛瑙,颗粒完整、枣身干爽、枣纹匀称、纹理细密,甜香浓郁、清脆爽口、肉质独特、核肉分离,色、形、质、味样样俱全。
产地 烈山区现辖行政区域
以炮椒、线椒、灯笼椒三个系列品种为主,有浓辣、微辣、甜辣三种口味,果大肉厚、味道醇美、品种齐全。
产地 安徽省阜南县会龙镇。