按产季证据与品类日历,浏览华北6月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果体硕大,其果实呈椭圆形或近圆形,果皮鲜红果,皮薄而脆,果肉肉厚晶透、呈翠玉色,肉厚,核较小、质爽脆,多汁,味清甜,口感好。
产地 斗门区现辖行政区域
时令日历 · 荔枝
时令日历 · 杨梅
涪陵荔枝果大呈心脏形,玲珑圆润,果形端正:果皮具多数磷斑状突起,外壳红中带绿,四分微绿六分红,果实表面围绕一圈绿线;核小,果肉洁白,品莹剔透呈凝脂状,肉厚质脆、Q 弹光滑,清香纯甜、香味浓郁、无酸味、多汁爽口。
产地 重庆市涪陵区现辖行政区域。
果实卵圆形 ,果形整齐,果皮薄肉厚,果肉致蜜,纤维少,茸毛中等,果顶鲜红色,果核顶端带红色。果肉柔软多汁,芳香浓郁,味甘甜,易消溶。
产地 福安市现辖行政区域
时令日历 · 桃
果大、颗粒饱满、呈宽心脏形,肉厚、色泽艳丽、星鲜红色或紫红色,味美形娇。
产地 甘泉县现辖行政区域内
时令日历 · 樱桃
果色鲜红,果实歪心形,果肩较厚,果皮龟裂片较平滑,果肉白蜡色肉质爽脆,清甜带蜜香;品质上乘。
产地 广东省高州市根子镇、泗水镇、分界镇等11个镇现辖行政区域。
古田水蜜桃呈椭圆或圆形,表面裹着一层细小的绒毛,果顶微凹,缝合线浅,外观玉黄带白。古田水蜜桃的颜色先是青的,渐渐泛白,充分成熟后,果皮变得白而嫩,果色艳丽,向阳面有大块鲜红晕。果皮薄,易剥落,果肉柔软,呈乳白色,香气浓厚,清甜多汁。
产地 古田县现辖行政区域内
果实大呈圆形,顶平,缝合线深而明显,梗洼较深,皮薄、核小,光滑无斑点;果皮金黄、色泽鲜亮,果肉呈黄色,肉肥厚多汁,纤维少,肉质细密、香味浓、酸甜适中。
产地 青海省海南州贵德县现辖行政区域
时令日历 · 杏
时令日历 · 辣椒
时令日历 · 西瓜
紫娘喜品种果大核特小,呈歪心形,果皮紫红色,较厚,果肩微耸,果顶尖圆,龟裂片大而隆起,呈多角形,排列不整齐,裂片峰钝,缝合线微凹,果肉晶莹多汁,质地嫩滑,酸甜中带有蜜香。妃子笑品种果大核小,近圆形或卵圆形,果皮青红色,较薄,有鳞斑状突起,果肉厚而饱满,色如白蜡,爽脆多汁,味清甜带香。
产地 海口市秀英区、龙华区、琼山区、美兰区共4个县级区现辖行政区域。
软片:色泽洁白,粉质细,组织紧密均匀,有明显的桃仁块;条形完整,大小厚薄均匀,片无粘连。桃片散如展卷,卷裹不断,细腻化渣,香甜爽口,有核桃仁和玫瑰的清香味,有韧性,不粘牙。脆片:色泽微黄,粉质细,组织紧密均匀,肉眼可见桃仁粒;条形完整,大小厚薄均匀,片无粘连。香甜酥脆,微有甜咸麻味,不粘牙。
产地 重庆市合川区现辖行政区域。
果大,色鲜红或绿里透红,皮薄核小,果肉晶莹透明,脆嫩化渣、汁多,清香可口,成熟后的果实呈卵型或心脏型,具有独特的果酸味。
产地 四川省合江县合江镇、佛荫镇、大桥镇等27个乡镇现辖行政区域。
瓜长棒形,外皮绿色,果肉柔嫩,纤维很少,肉质疏松,味微甜,水分含量中等,品质好。
产地 大观区现辖行政区域
时令日历 · 丝瓜
颗粒新鲜饱满,卵圆形,果大,核小、果色深(紫)红,肉质肥厚,软滑多汁,味甜带微香而清醇、化渣。
产地 诏安县现辖行政区域。
果型圆整、乌黑色、富光泽、糖度高、风味浓、核较小、质细软。果实中等偏低,肉厚汁多,酸甜可口,略有香气,品质极佳。
产地 江苏省无锡宜兴市湖父镇现辖行政区域。