按产季证据与品类日历,浏览西南6月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果实粗长、坚硬形似羊角型,嫩果绿亮,大小均匀,螺丝美观,果面有褶皱;皮薄肉脆、脆香无渣,辣味香浓,肉质肥厚,油粉重,籽粒少。
产地 西藏日喀则市白朗县现辖行政区域
时令日历 · 辣椒
白朗西瓜果实较小呈椭圆形,果皮黄中带绿,果面光亮清晰,间有细网纹或条带;果肉晶黄,皮薄坚韧,甜爽宜口,细脆无渣,松脆多汁,回味留香,不易裂果。
时令日历 · 西瓜
产地 贵州省贵阳市乌当区现辖行政区域。
果实大,近圆形,果实饱满,果顶微尖,缝合线明显,两半对称,皮薄多汁;成熟时果面光滑有少量茸毛,果面 8%以上覆鲜红色,色泽艳丽;果肉青白色,果核与果肉分离,核小肉细,核周边为桃红色,肉质硬脆,甘甜可口。
产地 宾川县现辖行政区域
时令日历 · 桃
波密辣椒辣味浓郁,于植株上尖头向上直立生长,成熟后易脱落;成小牛角状弯曲外形;颗粒短小(单颗长度4-8cm,重量 6-10g)。
产地 西藏自治区林芝市波密县现辖行政区域。
果皮坚硬光亮,花纹清晰、皮薄、沙瓤,味觉上特别天然爽口。
产地 重庆市武隆县沧沟乡现辖行政区域。
果大,圆形,果面黄绿色,缝合线浅不对称,果肉淡黄色,肉质脆,味甜;单个重≥40g,可溶性固形物≥12%,含糖量大于≥9.8%。
产地 苍溪县现辖行政区域内
时令日历 · 李
果形中等,果型整齐均匀,呈小牛角型;肉厚皮薄,油润红亮,辣味纯正浓香,肉质细嫩、籽粒饱满。
产地 察隅县现辖行政区域
羊角形,表皮光滑,油润红亮,色泽光亮鲜艳,大小均匀,质细肉厚,辣感适中,辣香浓郁。
产地 朝天区现辖行政区域
耳形呈盘状内卷,朵大肉厚,色泽光亮,。耳片无根半透明,胶质丰富,富有弹性,食用时圆润细腻,具有菌香味,富含多种营养物质;
时令日历 · 木耳
“大树营水蜜桃”果形端正、虫害少、个头大,产量高。外观艳丽,成熟后颜色鲜艳透亮,白里透红,表皮呈红色或淡红色且上色均匀,着色面到70%以上。皮薄肉厚,熟透后的水蜜桃在食用时可以轻易的用手把表皮除去;口感丰富,刚成熟的大树营水蜜桃食用时又硊又香,酸中带甜;熟透后的水蜜桃,入口润滑,汁水丰富,甜中带酸,令人回味无穷;果肉细腻,溶质不易褐变;成熟后的“大树营水蜜桃”可溶性固形物达11.5%~15.6%,水分80%~90%,总糖低于10%.6、维生素C含量高,成熟后大树营水蜜桃维生素C含量在245mg/100g~280mg/100g。
产地 云南省昆明市嵩明县现辖行政区域
色泽艳丽,果大又圆,表面光滑、均整洁净、呈棕红粉色。
产地 四川省大竹县现辖行政区域。
果实大、呈椭圆形,果型完整圆润;果皮、果肉均呈金黄色、鲜亮,果面光滑;果肉厚,触感较硬,内部汁液多;生食果肉沙绵,汁水甜酸可口。
产地 丹巴县现辖行政区域内
时令日历 · 番茄
新鲜的道孚青杠椴木黑木耳半透明胶质状,朵型较大、耳片厚而饱满,质地脆嫩,有弹性,双面光滑,光面为色紫褐;耳片颜色为色黑或黑褐,无斑点。干制后的道孚青杠椴木黑木耳强烈收缩,变为黑色硬而脆的角质至近革质,朵型较大,背面外沿呈弧形,耳背呈紫褐色至暗青灰色,有光亮感,疏生短绒毛;干道孚青杠椴木黑木耳肉厚色正,泡开有弹性,富有光泽,吸水后仍可恢复原状;食用时脆滑爽口,滋味鲜美,气味清香,耐嚼爽口。
产地 四川省甘孜州道孚县现辖行政区域
显著特征为“个头小”,其长4-5寸,直径3-4厘米,棒型直且短,大小均匀,无刺。东溪米黄瓜呈嫩果绿色或深绿色,具有皮薄、肉嫩脆、味香甜、无涩味独特的口感,较水黄瓜更为清甜香脆。
产地 东溪镇现辖行政区域内
时令日历 · 黄瓜
涪陵荔枝果大呈心脏形,玲珑圆润,果形端正:果皮具多数磷斑状突起,外壳红中带绿,四分微绿六分红,果实表面围绕一圈绿线;核小,果肉洁白,品莹剔透呈凝脂状,肉厚质脆、Q 弹光滑,清香纯甜、香味浓郁、无酸味、多汁爽口。
产地 重庆市涪陵区现辖行政区域。
时令日历 · 荔枝