地标登记GI四川甘孜州综合评分 85
道孚青杠椴木黑木耳
新鲜的道孚青杠椴木黑木耳半透明胶质状，朵型较大、耳片厚而饱满，质地脆嫩，有弹性，双面光滑，光面为色紫褐；耳片颜色为色黑或黑褐，无斑点。干制后的道孚青杠椴木黑木耳强烈收缩，变为黑色硬而脆的角质至近革质，朵型较大，背面外沿呈弧形，耳背呈紫褐色至暗青灰色，有光亮感，疏生短绒毛；干道孚青杠椴木黑木耳肉厚色正，泡开有弹性，富有光泽，吸水后仍可恢复原状；食用时脆滑爽口，滋味鲜美，气味清香，耐嚼爽口。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
四川省甘孜州道孚县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 51895110
- 数据编号
- SINOGI09588
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
四川省甘孜州道孚县现辖行政区域
品质特征
新鲜的道孚青杠椴木黑木耳半透明胶质状，朵型较大、耳片厚而饱满，质地脆嫩，有弹性，双面光滑，光面为色紫褐；耳片颜色为色黑或黑褐，无斑点。干制后的道孚青杠椴木黑木耳强烈收缩，变为黑色硬而脆的角质至近革质，朵型较大，背面外沿呈弧形，耳背呈紫褐色至暗青灰色，有光亮感，疏生短绒毛；干道孚青杠椴木黑木耳肉厚色正，泡开有弹性，富有光泽，吸水后仍可恢复原状；食用时脆滑爽口，滋味鲜美，气味清香，耐嚼爽口。
注册登记信息
GIM 商标51895110