5月时令风物

曹县西红柿

果实饱满、圆型，心室多、壁厚、皮厚、不易裂果、不易流汁；其外皮光滑、且无畸形，硬度强，成熟前果色由淡红转鲜红色，果面光滑亮丽，美观好看，食用时酸甜适口，可溶性固形物含量高，耐贮运。

产地 曹县现辖行政区域

察隅辣椒

果形中等，果型整齐均匀，呈小牛角型；肉厚皮薄，油润红亮，辣味纯正浓香，肉质细嫩、籽粒饱满。

产地 察隅县现辖行政区域

朝天曾家山辣椒

羊角形，表皮光滑，油润红亮，色泽光亮鲜艳，大小均匀，质细肉厚，辣感适中，辣香浓郁。

产地 朝天区现辖行政区域

朝天黑木耳

耳形呈盘状内卷，朵大肉厚，色泽光亮，。耳片无根半透明，胶质丰富，富有弹性，食用时圆润细腻，具有菌香味，富含多种营养物质；

产地 朝天区现辖行政区域

承德黑木耳

承德黑木耳新鲜时平展朵小，色泽黝黑光亮，胶质透亮，肉质肥厚；晒干后收缩成角质，质地脆硬，呈黑褐色，背面有暗灰色茸毛，口感绵润滑爽、质地细嫩。

产地 承德县现辖行政区域

城步竹笋

色泽黄亮，笋节紧密，纹路浅细，清香味浓，笋肉脆嫩、肥厚，口感微甜，纤维素含量少，煮熟后口感无笋丝。

产地 城步县现辖行政区域

城前山豆角

粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满，肉厚、无筋，品质好，味道鲜。

产地 邹城市现辖行政区域

城前越夏西红柿

果实大小均匀、 果品成色好，果色火红、肉厚、味道沙甜、口感佳，汁多爽口，优质优良。

产地 邹城市现辖行政区域。

赤壁竹笋

鲜笋：冬笋底小短粗，呈圆锥形，微弯，笋体饱满，形态完整，笋壳呈鲜黄色，肉色乳白，口感鲜嫩；春笋底大粗壮，笋体饱满，形态完整。笋壳呈褐黄色，肉色白中泛黄，脆爽；水煮笋（清水笋）：笋肉呈乳白色，有光泽、汤汁清晰，允许有少量白色析出物；笋鲜嫩，笋尖、笋节完整无缺，切面光滑，切削平整。笋干：金黄色有光泽，色泽均匀一致，清水浸泡后切面有光泽；形态基本完整；表面干爽,无霉点或霉斑，无虫蚀；滑嫩爽口，纤维少，无苦涩味等异味，有韧性，具有笋干特有的香气；无外来杂质。

产地 湖北省赤壁市赵李桥镇、茶庵岭镇、官塘驿镇、中伙铺镇、官塘驿林场、陆水湖风景区办事处6个乡镇、林场、办事处现辖行政区域。

崇阳雷竹笋

笋体粗壮洁白、壳薄肉肥、气味清香、口感脆甜。

产地 湖北省崇阳县现辖行政区域

崇州牛尾笋

笋肉黄色或黄白色，新鲜清洁、笋肉丰腴、肉质脆嫩，笋箨有光泽不萎篶，具有“鲜、香、嫩、脆”的特点。

产地 四川省崇州市文井江镇、三郎镇、街子镇、鸡冠山乡4个乡镇现辖行政区域。

慈溪丝瓜络

崔寨香瓜

成熟后呈圆球状，外皮金黄，无裂缝，瓜瓤呈乳白色；糖分高，瓜肉鲜嫩，瓜汁丰富，香味浓郁，口感极佳。

产地 济阳县现辖行政区域。

大岙溪杨梅

果实呈圆球形，果面紫红色，果蒂红黄色。果肉柔软多汁。甜多酸少。

产地 浙江省温州市龙湾区状元街道、瑶溪街道、永中街道。

大厂西红柿

大厂西红柿外观为浆果扁球状或近球状，直径5.6~8.2厘米，单果重230克~380克，肉厚皮薄，表面粉红色，表皮光滑，色泽艳丽，果肉颜色较果皮浅，细腻、多汁，含沙、有4个腹腔，种子为黄色，口感酸甜适口果香浓郁。

产地 大厂回族自治县现辖行政区域

大丰大桥油桃

果实近圆形，对称性较好，缝合线较浅，果顶平，梗洼浅窄。个头较大，直径约7cm，成熟单果平均重约152克。果面比较光滑，表面呈鲜亮玫瑰红色，果肉色黄，硬溶质，质地细，气味香甜。

产地 盐城市大丰区大桥镇