按产季证据与品类日历,浏览华南5月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果体硕大,其果实呈椭圆形或近圆形,果皮鲜红果,皮薄而脆,果肉肉厚晶透、呈翠玉色,肉厚,核较小、质爽脆,多汁,味清甜,口感好。
产地 斗门区现辖行政区域
时令日历 · 荔枝
果色鲜红,果实歪心形,果肩较厚,果皮龟裂片较平滑,果肉白蜡色肉质爽脆,清甜带蜜香;品质上乘。
产地 广东省高州市根子镇、泗水镇、分界镇等11个镇现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒
时令日历 · 西瓜
紫娘喜品种果大核特小,呈歪心形,果皮紫红色,较厚,果肩微耸,果顶尖圆,龟裂片大而隆起,呈多角形,排列不整齐,裂片峰钝,缝合线微凹,果肉晶莹多汁,质地嫩滑,酸甜中带有蜜香。妃子笑品种果大核小,近圆形或卵圆形,果皮青红色,较薄,有鳞斑状突起,果肉厚而饱满,色如白蜡,爽脆多汁,味清甜带香。
产地 海口市秀英区、龙华区、琼山区、美兰区共4个县级区现辖行政区域。
乌叶:果型端正,果肩饱满,果顶钝圆,鳞片平滑、呈卵圆形,外果皮暗红色。果肉爽脆多汁,味甜带微香;怀枝:果型端正,果肩平、果顶浑圆、果实圆球形,外果皮鲜红色。果肉润滑化渣,味甜带微香;糯米糍:果扁心形,果肩一边隆起,果顶浑圆,龟裂片较大,外果皮上部鲜红色,底部为黄色。肉质稍脆,味浓甜带微香。
产地 广东省惠来县现辖行政区域。
皮薄核小,果皮花青苷含量高,呈青绿色或紫红色,果皮光洁、斑点少,果肉呈黄色至橙黄色,肉质结实、多汁腻滑、气味香甜。
产地 乐东县现辖行政区域内
时令日历 · 芒果
雷岭糯米糍荔枝原产雷岭。感官指标:果形整齐,呈扁心形,果顶浑圆,果肩一边高一边低;果皮鲜红色,龟裂片明显隆起,呈狭长形,纵向排列,裂片峰平滑,缝合线明显;果肉乳白色,肉厚,肉质软滑、细嫩多汁,口感软糯,浓甜微带糯米香味,糯米香与荔枝香互相重叠,蕴含着荔枝与糯米香相融合的荔糯香味,果梗细长,种子小,多退化或中空。 2、雷岭桂味荔枝原产雷岭。感官指标:果形呈圆球形或近圆球形,果肩平,果顶浑圆;果皮浅红色,皮薄且脆,裂片凸起,呈不规则圆锥形,裂片锋尖锐,裂纹显著,缝合线明显,窄深有些凹陷;果肉乳白色,肉质爽脆、清甜多汁、荔枝香与桂花香互相重叠,蕴含着荔枝与桂花香的荔桂香味,果梗较细,种子多数小核。
产地 潮南区现辖行政区域
叶子呈乌黑色,外形呈不规则心形,果顶钝圆而斜,果肩为一边高一边低;果皮裂片峰平滑,裂纹窄而不明显,缝合线不太明显,果皮绛红,果皮较薄、果肉洁润如玉,去壳后垫纸过夜不湿,结实如冻膏,糖分含量高、维生素 C含量高、肉脆香味浓、汁多味甜口感甜中稍带点酸、果大肉厚核小、单果重>24g。
产地 广东省汕头市潮南区现辖行政区域。
果型似灯笼状,果皮黄色,肉质厚,果实味辛辣并有奇香,含有丰富的辣椒素、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种矿物质。可帮助消化、增进食欲,还有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环等功效。
产地 海南省陵水黎族自治县椰林镇、新村镇、英州镇等11个乡镇。
果形端正均匀,果皮光滑无杂斑,色泽金黄鲜艳,肉滑细嫩,香甜汁多,纤维少,可食率高。陵水芒果水分、蛋白质、糖、维生素C、维生素A含量较高。
产地 海南陵水县现辖行政区域。
果皮鲜红或带墨绿色斑块,果皮刺小,果肉乳白色,核小肉厚,质厚实,爽脆清甜,有桂花香味。
产地 广东省博罗县现辖行政区域。
果穗长,花梗粗,果顶浑圆,果实近心形,果粒大小均匀,果形大,核小呈尖锥型。果实成熟后,表皮呈红色或鲜红色,易剥离,皮薄肉厚,果肉呈白蜡色半透明,表面不流汁,爽滑质脆,多汁,有桂香带浓蜜味,自然糖分高,不易退糖,多食不上火,全果可食率高达71.2-79.5%。
产地 茂名市现辖行政区域
糯米糍:果皮鲜红色,肉软滑细嫩,多汁,味浓甜,微香。桂味:果皮鲜红或带墨绿色斑块,肉乳白色,质厚实,爽脆清甜,有桂花香味。妃子笑:果皮淡红稍带绿色,肉厚,白腊色,汁多,甜酸适中。
产地 广东省深圳市南山区现辖行政区域。
果大核细,皮薄肉厚,果壳鲜红美丽,果肉雪白,入口爽脆、清甜、无渣,香气浓郁。
产地 广东省郁南县宝珠镇现辖行政区域。