按产季证据与品类日历,浏览华南4月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
覃塘毛尖茶绿茶外形条索紧秀,色泽绿润,白毫显露;汤色绿明亮,香气清高持久,带嫩板栗香,滋味鲜醇甘爽;叶底嫩绿明亮,匀整。覃塘毛尖茶绿茶在我区已有五十年的生产历史,品质稳定,在市场享有较高信誉。
产地 广西壮族自治区贵港市覃塘区现辖行政区域
时令日历 · 春茶
梅县绿茶外形条索紧结卷曲,色泽绿润;汤色黄绿、明亮;滋味鲜爽、醇厚回甘;粟香高锐持久;叶底嫩绿、柔软、匀整。
产地 广东省梅州市梅县现辖行政区域
笋干:金黄色有光泽,色泽均匀一致,清水浸泡后切面有光泽,形态基本完整;表面干爽,无霉点或霉斑,无虫蚀,滑嫩爽口,纤维少,无苦涩味等异味,有韧性,具有笋干特有的香气;清水笋:笋肉呈乳白色,有光泽、汤汁清晰,允许有少量白色析出物,形态近似长方形或梯形,笋鲜嫩,切面较光滑,切削较平整,同一袋内厚薄、大小较一致。
产地 广西壮族自治区田林县现辖行政区域。
时令日历 · 笋
鲜笋块肥大、笋肉鲜嫩、乳白色,有光泽,锥形状。食之味道鲜美、爽口、甘甜、风味独特。
产地 广东省揭东县现辖行政区域。
果实硬实,果皮厚,质沙。
产地 广西壮族自治区桂林市资源县现辖行政区域。
时令日历 · 番茄
笋体粗长,固有特点是笋体节与节之间距离较近,色泽鲜黄或淡黄带粉红色线条,根部的“痣”呈红色,切面洁白光滑。笋汁丰富,味甘清甜,肉质脆嫩,爽滑无渣。
产地 德庆县现辖行政区域
东方凤梨肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁,口感极佳,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素等物质,是一种理想的健康食品。
产地 东方市全市
时令日历 · 菠萝
色泽、形态:笋壳呈淡黄色,笋肉白色或乳白色,笋体饱满,壳薄肉厚,外形呈马蹄状,有沉实感。 滋味、气味:笋香味浓郁,笋肉口感细腻爽脆,清甜鲜美。
产地 广东省梅州市蕉岭县现辖行政区域。
外形紧结,有锋苗,色泽绿润,干茶有浓郁的 清香气味。汤色黄绿明亮,香气清香持久,滋味香醇甘滑,回甘持 久,叶底绿亮,耐冲泡。
产地 广东省蕉岭县现辖行政区域
皮薄核小,果皮花青苷含量高,呈青绿色或紫红色,果皮光洁、斑点少,果肉呈黄色至橙黄色,肉质结实、多汁腻滑、气味香甜。
产地 乐东县现辖行政区域内
时令日历 · 芒果
果形端正均匀,果皮光滑无杂斑,色泽金黄鲜艳,肉滑细嫩,香甜汁多,纤维少,可食率高。陵水芒果水分、蛋白质、糖、维生素C、维生素A含量较高。
产地 海南陵水县现辖行政区域。
闻之茶香浓郁,饮之甘醇可口,品之沁入肺腹,具有“香、甘、滑、柔、醇”之特点。
产地 广东省丰顺县龙岗镇马图村现辖行政区域。
皮色新鲜,青里透黄,着色良好有光泽,外观亮丽,果实大小均匀,果型卵圆型或象牙型;肉色蛋黄嫩滑,核小肉厚,纤维少,食用率高;香味浓郁,风味独特,糖分高,口感好;耐贮运,货架期较长。
产地 广东省雷州市覃斗、北和、乌石、英利等4个镇现辖行政区域。
万宁龙滚菠萝组织致密,单果重460~489g,果形匀称美观,果刺浅,果肉厚,果芯细小,果肉金黄,爽脆多汁,香甜鲜嫩,似蜜糖味,纤维少,入口化渣,易鲜食。
产地 海南省万宁市现辖行政区域
新鲜笋:表皮呈淡黄色,长筒形,笋头粗大、肉厚,有2至3个青节,节间表皮嫩绿色,笋肉洁白,爽口、笋味甘甜、香浓、渣少、粗纤维含量高。;笋尾细嫩、笋肉洁白,鲜嫩、笋味甘甜、香浓、渣少。保鲜笋:笋肉呈微黄色或白色,同一包装笋肉色泽均匀。笋味香浓,具有泡笋特有的香气和滋味,无异味。笋味甘甜、香浓、鲜嫩、爽口、无渣。笋肉呈丝条状或块状,同一包装的笋肉大小形态基本均匀,无杂质,允许有少量笋肉碎屑。
产地 广东省英德市现辖行政区域。
特级:外形嫩绿披毫;香气清香馥郁持久;滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮;叶底嫩绿明亮
产地 广东省乐昌市现辖行政区域