按产季证据与品类日历，浏览西北3月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
因优越的山区、库区气候和精湛的制作工艺，形成了香高、味醇、色翠、汤绿，形美五大特征。
产地 上犹县现辖行政区域。
时令日历 · 春茶
笋干味道清淡，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必须的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食帮助消化、防止便秘。
产地 福建省邵武市桂林等19个乡镇街道办事处。
时令日历 · 笋
花色鲜艳，肉厚味甜，清香可口，营养丰富
产地 邵武市现辖行政区域内
时令日历 · 香菇
外观呈心形，其色泽鲜艳，果肉多汁、酸甜适口，芳香怡人，营养丰富。
产地 山东省安丘市西南部。
时令日历 · 草莓
色泽翠绿，有光泽，白毫显露，条索紧结、重实；冲泡后，香气鲜爽、浓烈，能持久，滋味醇和，汤色嫩绿、明亮、清澈，叶底翠绿、黄绿，色泽均匀一致，幼芽嫩叶多。其味，以上口略感苦涩，饮后具有鲜甜，回味久远等特点，其形，叶蒂如喜雀展翅栖于杯底等特点。
产地 石首市现辖行政区域
出产期为福建省最早；提神醒目，此茶气味浓厚，甘甜润喉，具有“三绿三香”（精茶银灰绿色，泡水清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，绿豆香、杏仁香、兰花香）之美。
产地 福建省南安市丰州镇莲花峰石亭寺为中心分布到乌石山、西坑、路北石马山、法军山、五虎山等几十个茶园。
新鲜洁净、无尘埃泥物、无外来水分；果形整齐端正、无畸形；外观色泽鲜艳、着色良好；果肉颜色佳、芳香多汁、甜酸适度；萼片完整、不褪色。
产地 四川省双流县现辖行政区域。
笋体细长，呈蒲瓜状，上部尖而中下部肥大、圆浑，笋肉厚，中间空腔小、颜色洁白、表面有光亮；肉质细嫩、鲜脆爽口。
产地 顺昌县现辖行政区域
顺昌秀水草莓的果实为短圆锥形，端正饱满，个较大，平均单果重≥31克，可食用部分高达99%。果实较硬(每平方厘米0.2~0.37千克)，耐贮运。果肉呈鲜红色，具有自然光泽，气味芳香宜人；多汁、细腻。
产地 元坑镇现辖行政区域内
外形秀美，色泽绿润，香气高爽持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚，叶底肥嫩，耐冲泡、按形状分为牙形、扁形、曲形、条形。
产地 福建省南平市松溪县行政区域内松源镇、河东乡、旧县乡等9个乡镇。
“松溪笋干”色泽金黄，头部宽大，尾部小而尖，整体呈锥形，片宽、肉厚、节密，具有笋干的特殊香气味，略带酸味。笋身扁平干净，笋长约10厘米。
产地 福建省松溪县现辖行政区域
松溪香菇(干)外形美观、整齐；朵型圆整、菌盖完整；朵大、肉厚、柄短、不易开伞；直径约3-5厘米；厚度1.0-1.3厘米；柄约2-4厘米。花菇菇纹开暴花，呈白色；味鲜、香味浓郁。
表皮色泽金黄且带玉色，晶莹鲜亮:泡开后，肉厚质嫩，节密头小，纹路浅细，香气馥郁，口感鲜甜。泰宁新桥白笋干高蛋白、低脂肪，营养丰富。
产地 泰宁县现辖行政区域
棠邑绿茶叶肉略厚、尚软，嫩芽鲜嫩、紧直圆录，如松针般锋苗挺秀；叶片色泽绿润、白毫灰白，色调均匀、对比和谐；叶片长宽为12x6.2厘米，锯齿较整齐、明显，有25-35对。百芽重22-26克。加工后干制茶叶外形条索紧细、显白毫、乌润、匀齐洁净；叶底嫩黄匀净，茶汤明亮，清香醇和，鲜味爽喉，回甘持久；耐冲泡，平均冲泡次数为4-6次，冲泡6次后，茶汤还有淡淡的甜味，茶多酚含量高。
产地 南京市六合区现辖行政区域
条索细紧、泽润、汤色黄绿明亮、香气清爽持久、滋味鲜醇回甘、叶底绿活嫩匀。
产地 桃江县境内桃花江、修山、武碳等12个镇3个乡现辖行政区域。
1、炒青毛茶感官品质要求：外形紧结重实、显锋苗、匀整、稍有嫩茎、灰绿鲜润，香气清高持久，滋味浓鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底肥嫩柔软、黄绿明亮； 2、炒青精制茶感官品质要求：外形单芽紧直、完整、无梗杂、银毫满坡，香气嫩香持久，滋味鲜爽，汤色绿亮，叶底嫩绿明亮； 3、烘青毛茶感官品质要求：外形肥嫩紧实、有锋苗、匀整、稍有嫩茎、绿润、白毫显露，香气嫩香浓郁，滋味鲜爽浓醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀、黄绿明亮； 4、烘青制精茶各级感官品质要求：外形肥壮有锋苗、有毫、匀整、净、绿油润，香气嫩香，滋味浓厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底肥嫩软、匀齐绿明亮； 5、晒青毛茶感官品质要求：外形肥嫩紧实有锋苗、匀整、稍有嫩茎、深绿润、白膏药显露，香气清香，滋味浓醇，汤色黄绿明亮，味底柔嫩有芽、绿黄明亮； 6、晒青精制茶感官品质要求：外形肥嫩紧直、显锋苗、匀整、净、墨绿润泽、白毫特多，香气清香浓郁，滋味醇厚爽口，汤色黄绿清澈，叶底肥嫩多芽、黄绿明亮。
产地 腾冲县现辖行政区域
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