按产季证据与品类日历,浏览西北11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
三江蜜柚果大皮薄,单果重1200-2400克,果形匀称,呈倒卵圆形,果皮鲜亮,淡黄色中微微泛红,海绵层淡粉色,果肉红艳如玛瑙,瓤肉饱满无籽,清甜多汁。三江蜜柚果皮厚1.2-1.5厘米,可溶性固形物10-14%,可食率60-65%,总酸度≤1.1%。
产地 海口市美兰区现辖行政区域
时令日历 · 柚
三门坡沙姜表皮呈黄褐色,略带光泽,切面中部略凸起,光滑细腻,呈牙白色,经晒不瘪、皮薄肉厚、质脆肉嫩、香气醇浓,姜辣素含量高,沙姜气味浓厚、辣味强。三门坡沙姜蛋白质含量≥25.9g/100g,粗纤维含量≥5.3g/100g,挥发油含量≥4.9mg/g。
产地 海口市琼山区现辖行政区域
时令日历 · 姜
肉质根呈长筒型,白色、光滑、顺直、无青头;肉质雪白、无糠心,口感脆嫩、少渣。
产地 湖南省桑植县白石乡、西莲乡、人潮溪乡、蹇家坡乡、细砂坪乡、八大公山乡、谷罗山乡、天星山林场、陈家河镇、竹叶坪乡共10个乡镇林场现辖行政区域。
时令日历 · 萝卜
果实手感较硬;果实少籽;果实顶部表皮有放射纹(又称乳脐柱痕放射沟)5~8条,放射纹边沿泛黄金色;果肉含可溶性固形物较高,果实带有柠檬和紫苏混合香气。单果重150~450克;果实呈高扁圆形,果皮橙红,略显粗糙,油胞突出鲜亮;口感细腻,柔软化渣,汁多香浓,甜酸适度。
产地 华安县现辖行政区域
时令日历 · 柑橘
果实长圆形,皮薄二平滑,果肉透明而淡黄色;较耐储藏。
产地 洪江市沙湾乡行政区域内7个村。
肉质根成圆柱状,表皮绿色光滑,皮薄,肉色翠绿,味甜辣可口,多汁无渣。
产地 天津市西青区辛口镇现辖行政区域。
外表光亮、薯皮棕黄红心,薯肉桔红色,茎丝少。个体适中均匀,无洞无虫,蒸熟后通体晶莹。鲜食具有板栗香味,口感好,入口绵甜,糖分高、煮熟冷后不变硬,食时无根感,甜度较高,口感甘甜细腻且香。
产地 大观区现辖行政区域
时令日历 · 芋
尚河苹果品种青香蕉和红香蕉为主。青香蕉个大,表皮纯青,具有香蕉的香、哈密瓜的甜、雪花梨的脆。红香蕉表皮呈桔红色,肉质细嫩、沙面、无渣。
产地 邹城市现辖行政区域
时令日历 · 苹果
果实扁圆形,芳香甜美,果皮橙黄色至橙色,色泽鲜艳,油胞光亮、细腻;果肉橙黄至橙红色,多汁化渣,脆嫩浓甜,味道酸甜适中、有香气,风味独特。
产地 福建省邵武市昭阳街道、城郊镇、水北镇等4个街道、12个镇、3个乡现辖行政区域。
花色鲜艳,肉厚味甜,清香可口,营养丰富
产地 邵武市现辖行政区域内
时令日历 · 香菇
射洪红心猕猴桃果大,果实呈长椭圆形兼倒卵形,果形均匀、整齐;果皮薄,果面茸毛少,果皮呈绿褐色,单果重100至175克;果肉黄绿色,中轴白色,子房鲜红色,果实横切面呈放射状暗红色条纹形似太阳,美观诱人;果肉细嫩多汁,口感香甜清爽,并伴有浓浓的馥香。
产地 四川省遂宁市射洪市现辖行政区域
时令日历 · 猕猴桃
纹棕致密,粉松不掉,粘而不结,香气扑鼻,口感甜爽
产地 福建省晋江市现辖行政区域
果形端正,着色鲜艳,大小均匀,酸甜适度(以甜为主)、风味浓郁。
产地 湖南省石门县蒙泉镇、秀坪园艺场、夹山镇等15个乡镇现辖行政区域。
表皮光滑洁白,芽带淡粉色,肉为水白色,细长条,状似白嫩的“纤纤玉指”,皮薄肉厚,汁多渣少。姜香浓郁悠长,口感鲜嫩、脆爽,有一股淡淡的辛甜味、辛辣味。
产地 广西壮族自治区桂林市全州县现辖行政区域。
一是肉质致密,硬度大一耐贮存。二是冰糖味浓郁,风味独特。三是含可溶性固形物14.7%以上,贮存后品质更佳。四是营养丰富
产地 山东省潍坊市寿光市现辖行政区域
顺昌洋坊早芋属多子芋类型,单植株结芋数达9-12个。早芋球茎呈近圆球形,长6-8厘米,横径5-6.5厘米,单重70克左右;表皮较厚,耐贮运,显深褐色,具有显著的叶痕环,节上有棕色鳞片毛,球茎节上均有白色腋芽;芋肉呈乳白色,切口少粘液,不易褐变。顺昌洋坊早芋独具风味,煮熟后入口即化。
产地 顺昌县现辖行政区域内