按产季证据与品类日历,浏览西南11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果形呈倒卵圆形,果肩圆尖,果皮淡黄色,皮薄,易剥,囊瓣大,果肉颜色有白、黄、红,果肉饱满、柔嫩多汁、化渣、酸甜适度、香气浓郁。
产地 贵州省荔波县玉屏街道、朝阳镇、佳荣镇、茂兰镇、瑶山乡现辖行政区域。
时令日历 · 柚
鲜芋:呈近球形,顶端稍凹陷,叶柄深红色,表皮呈深褐色,皮薄,肉质呈乳白色,微泛红,质地脆嫩细腻,切开后有粘液,有轻微魔芋固有的鱼腥气味。干粉:颗粒均匀,呈白色或微黄色,有魔芋固有鱼腥味。
产地 贵州省六盘水市六枝特区现辖行政区域。
时令日历 · 芋
陇川猕猴桃具有果心鲜红、果肉细嫩、香气浓郁、口感甜清爽、甜度高、产量高的优良品质。果大,果实椭圆形,果形均匀、整齐,果皮呈浅褐色,表皮多绒毛,单果重75至145克。果肉翠绿,果心呈鲜红色,口感清甜。
产地 陇川县现辖行政区域内
时令日历 · 猕猴桃
姜片断面整齐,不显露纤维,颜色鲜黄,霜粉厚而均匀,鼻嗅有香辣味;姜块外表光滑,饱满,淡黄色,无纤维外露。肉质细嫩,纤维少,色艳味美,干爽香辣,粉多肉厚,含油量高。
产地 罗平县罗雄街道、腊山街道、九龙街道、板桥镇、富乐镇、马街镇、阿岗镇、老厂乡、钟山乡、大水井乡、鲁布革乡、旧屋基乡、长底乡共3个街道办事处和10个乡镇。
时令日历 · 姜
果实呈圆柱形,果表淡褐色,果内有黄肉和绿肉,果汁含量丰富,酸甜适中,清香爽口。
产地 四川省马边县民建镇、荣丁镇、劳动乡等20个乡镇现辖行政区域。
芒康蜜橘的形状近球状,颜色金黄鲜艳,外皮细嫩坑洼少,表皮油胞点细密、橘络较少呈网状,果肉柔嫩,食后不留渣,多汁甘甜,香味浓厚。
产地 芒康县现辖行政区域内
时令日历 · 柑橘
果实中大呈椭圆形,茸毛少,果形端正,果顶微凹,果啄端尖;果粉厚;果皮较薄呈绿褐色,富有光泽,果点小而细;果实横切面呈放射状红色条纹,中心柱黄白色,周围果肉呈红色,果心小,成熟后变软;果实肉质细嫩,口感酸甜,气味芳香,果汁特多,质地柔软。
产地 四川省阿坝州茂县现辖行政区域
果型规整,果面光滑有光泽,果皮呈橙黄色,果皮易剥,果肉橙色,一般无核,囊壁薄,果肉甜酸多汁、柔嫩化渣。
产地 东坡区现辖行政区域
果实圆形略扁,个头较大而饱满,表面光滑、颜色鲜亮、根毛少、无裂纹;皮薄脆嫩,皮肉白色,水份充足,肉质致密,无空心,味微甜。
产地 美姑县现辖行政区域
时令日历 · 萝卜
球茎圆正,形似槟榔,表皮黄褐色,有暗红色老斑和须毛;横切面有密布的紫色、暗红色丝状纹斑。球茎有母芋、子芋之分,母芋呈圆筒形,主供食用。子芋较少较小,上圆下尖呈锥形,仅供作种。
产地 弥渡县现辖行政区域
萝卜根直,无歧根、根毛及裂根,表皮光滑心细,外观鲜红。肉质脆嫩紧密,生食略带甜味,清香脆嫩。
产地 四川省绵阳市游仙区凤凰乡木龙村现辖行政区域。
沐川魔芋粉成品呈屯白透亮的粉末状,粉质均匀细腻,碱味小;无杂质、无结状、无霉变,略带鱼腥气味;吸水性强,遇水膨胀快,粘性强,胞腹感好。
产地 四川省乐山市沐川县现辖行政区域
色泽橘黄,颜色分布均匀,油胞细,果皮薄且光滑细腻;果肉酸甜适度,细腻化渣,汁多、风味浓郁。
产地 四川省南充市顺庆区、高坪区、嘉陵区、阆中市、南部县、西充县、仪陇县、营山县、蓬安县现辖行政区域
块茎扁圆形,大个,表皮暗褐色,有暗紫色斑,皮薄肉厚,质嫩呈乳白色,切开后有粘液。
产地 南江县现辖行政区域
菇实菌盖圆整肥厚,卷边大,裂纹深,花纹自然,菌褶整齐,灰白色;菇实圆、肉厚、结实、柄短、不易开伞、肉质脆内,香味浓郁
时令日历 · 香菇
果大、皮薄而光、色泽鲜艳,果肉带血斑,细嫩化渣;有玫瑰香味、无核,果味浓,品质上乘,耐贮藏。
产地 宜宾市南溪区江南镇、裴石镇、仙临镇等乡镇街道。
时令日历 · 橙