按产季证据与品类日历,浏览华北11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
苹果个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大,纤维少,质地细。
产地 山东省栖霞市现辖行政区域。
时令日历 · 苹果
帮薄翠绿、芯多淡黄,纤维细少,无筋味甜。
产地 齐村镇中良村现辖行政区域内
时令日历 · 白菜
色泽红艳,椭圆形,果肉黄白,甘甜爽脆,香味馥郁。
产地 广饶县现辖行政区域
柿蒂在柿干中央或位于一端,棕红色,色泽一致,肉色红棕色,透亮,质地柔软有弹性,外覆柿霜。
产地 山东省青州市王坟镇、邵庄镇、弥河镇、庙子镇、王府街道办事处共5个镇街道辖行政区域。
时令日历 · 柿
柿子橙红艳丽,果形圆滑娇美,营养丰富,味美香甜。
产地 山东省潍坊市青州市现辖行政区域。
肉质根成圆柱状,表皮绿色光滑,皮薄,肉色翠绿,味甜辣可口,多汁无渣。
产地 天津市西青区辛口镇现辖行政区域。
时令日历 · 萝卜
尚河苹果品种青香蕉和红香蕉为主。青香蕉个大,表皮纯青,具有香蕉的香、哈密瓜的甜、雪花梨的脆。红香蕉表皮呈桔红色,肉质细嫩、沙面、无渣。
产地 邹城市现辖行政区域
一是肉质致密,硬度大一耐贮存。二是冰糖味浓郁,风味独特。三是含可溶性固形物14.7%以上,贮存后品质更佳。四是营养丰富
产地 山东省潍坊市寿光市现辖行政区域
色泽鲜艳、光亮红润,红中透粉,水分多、糖度高,口感好、脆甜香,质细汁多,品质上乘,个大形正。
产地 济宁市泗水县境内。
叶尖橙色,叶片黄绿色,叶柄白色、帮薄,水分少;个头匀称、菜心紧实、菜叶鲜嫩,炖炒易熟,汤浑若奶汁、色泽鲜亮,口感松软,味道鲜美,具有镇咳、败火、润肠的作用。
产地 泰安市岱岳区粥店街道、天平街道、山口镇等17个乡镇街道。
萝卜形体椭圆,大小均匀一致,皮青心红,成熟后汁香味鲜,多汁多水,耐贮运,食之清脆香甜,口感适中,后味浓香绵长。泰安红心萝卜性味干凉,具有生津止渴、润肺、化痰、清心、解毒、利尿通便之功效。
产地 岱岳区现辖行政区域
果实成圆柱形,表皮呈深绿色光亮,底根处白色,青萝卜肉质呈翠绿色。
产地 天津市武清区大良镇田水铺村。
香甜可口、脆皆宜,果皮薄、口感酥脆多汁、糖分适中、香气浓。
产地 山东省威海市现辖行政区域。
闻喜苹果果阳面着暗工色条纹,色泽浅红,光亮平滑,蜡质较多,果肉黄白色,肉质细腻脆甜、多汁,果实香味浓,甜度高,每百克含糖分≥16克;其果实呈扁圆形,果梗较细,硬度≥9.0千克/平方厘米,易储存和运输;果实外表近乎为圆形,果型端正圆润,平均单果重200~260克,最大单果重可达300克以上,直径82~87毫米,最大直径可达95毫米,果皮着色面积85%以上;每百克含维生素C≥5.5毫克、钙≥5毫克、可溶性固形物≥15.5克、可滴定酸≤0.26克。
产地 闻喜县现辖行政区域
西南舁苹果甜度高(≥18.6°)、硬度大(硬度可达10-11千克/平方厘米)是其独特品质,耐储运,可储存至次年的4-5月份;果型端正,果个较大,平均单果重160-200克,最大单果重可达300克以上;果皮色泽红润均匀,蜡质层厚,洁净光滑,有一层极薄的果粉;果把较短,仅有1厘米左右;果肉黄白色,质地紧密,汁水丰盈,口感细腻爽脆、甘甜适口,果香浓郁。每100克含可溶性固形物≥13克,钙≥5毫克、维生素C≥4.2毫克。
产地 阳泉市现辖行政区域
光洁度好,色泽鲜艳,有暗红色、鲜红色以及紫色等多种颜色,在胡萝卜的芯与瓤之间无黄色过度带,无黄晕,属于典型“三红胡萝卜”(皮红、芯红、瓢红)。口感细嫩,质地细密,清甜多汁,粉脆味美,细品略有蜂蜜味道。
产地 延津县现辖行政区域。