按产季证据与品类日历,浏览西南11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果实呈高扁圆形,大小均匀,果面呈橙黄色,油胞细密,光滑且富光泽,有香甜气味,果皮较薄,极易剥皮,无核,口感纯甜无酸味,果肉结实饱满、细多汁。
产地 四川省眉山市丹棱县现辖行政区域。
时令日历 · 柑橘
垫江晚柚果实呈扁圆形,顶部稍凹有印环,环中有浅放射状沟纹,个大质优,单果均重1020g,可食率≥49.3%,皮厚1.7-2.4cm,果皮金黄色,油胞稍粗,果肉黄白色,饱满多汁,细嫩化渣,味甜爽口,营养丰富。最为与众不同的是晚熟耐贮,成熟期12月下甸至次年1月上甸,比一般柚类品种晚熟50-60天,自然贮放至次年3月果实不失水,不粒化,风味浓,品质佳。
产地 重庆市垫江县现辖行政区域
时令日历 · 柚
皮薄味甜、脆嫩,吃在嘴里无渣,营养丰富,其风味独特,色泽金黄、味道鲜美、香气浓郁、脆嫩爽口,口感回甜。
产地 彭水苗族土家族自治县现辖行政区域
时令日历 · 萝卜
方块形,呈蜂窝状,表面平整,富有弹性,气泡大小基本均匀;经水浸泡后,口感细腻,富有弹性,味道鲜美。
产地 四川省峨眉山市现辖行政区域。
时令日历 · 芋
果肉红绿黄相间,果肉细嫩,浓甜清香。
产地 恩阳市县辖行政区域内
时令日历 · 猕猴桃
平均单果重1185g,呈倒卵型,可食率77.2%果形优美,皮薄,肉质色泽粉红悦目,瓢大而均匀整齐,易分离,果味酸甜适中,品质极佳,芳香味浓。
产地 丰都县现辖行政区域
根茎呈圆筒形,整齐洁净,沉重感强,根皮光滑,有光泽、劣根少,保鲜期长,且肉质白、耐裂不糠心,口感自然清香、入口化渣。
产地 重庆市丰都县现辖行政区域
板叶型较直立,叶片绿色,长倒卵形;花叶形叶面微皱,少量绒毛、叶柄及中肋紫红色,侧脉绿色。肉质根近葫芦形,少数圆柱形,批紫红色,肉红色,多数全红心,少数菊花心,组织质密,有辣味,质脆嫩。
产地 重庆市涪陵区江北街道、百胜镇、罗云乡等乡镇现辖行政区域。
果形椭圆,形状趋于一致,皮薄,果面?光洁,极少有伤疤,果蒂平滑。色泽橙红,色泽整齐,着色良好,果形整齐,果形指数1.0,脆嫩化渣,酸甜适度,汁多味浓,香气浓郁。
产地 重庆市涪陵区现辖行政区域
时令日历 · 橙
单果重量不小于1000克,茎直立,半径不小于10cm,高不小于8cm。形扁圆如草苑、色洁白如玉、有特殊光泽,皮薄肉嫩、肉质组织致密,无糠心、无分叉开裂、无腐烂、无异味、无病虫害和机械伤,食之脆而多汁,味淡甜爽口,入口化渣
产地 綦江区现辖行政区域
色泽鲜艳、口感细嫩、化渣、多汁、风味浓郁、酸甜适口、耐储运,可以在地窖中贮藏半年以上,果实可以保持其原有的味道,无酒精味、不枯水。
产地 高坪区现辖行政区域
果实较大星长圆柱形、,毛疏、颜色棕褐色;果肉多浆呈翠绿色,气味清香,带果酸味。
产地 古蔺县现辖行政区域
果大色艳,颜色橙红色:果型为圆形,果顶微凸具脐且多为闭脐;皮厚相对较难剥离;汁胞排列整齐呈橙黄色,口感细腻汁多,脆嫩化渣。口感酸甜适中,香气富郁。
呈圆柱形或略呈纺锤形,分枝少,长7~20cm,直径0.7~2cm。表面白色或淡黄白色。质实体重,硬而不易折断。断面呈菊花心状,皮部类白色,木部淡黄白色。味微甜后苦。
产地 贵州省关岭自治县关索街道办事处、顶云街道办事处、花江镇、永宁镇、岗乌镇、上关镇、沙营镇、八德乡、普利乡等9个乡镇(街道)现辖行政区域。
果形圆锥形或倒卵形,果顶凹陷、晕环较明显,果皮黄色或橙黄色。果肉脆嫩化渣多汁、色泽粉红,口感酸甜适度,微有苦、麻味,无核或少核。
产地 四川省广安市广安区肖溪镇、龙台镇、恒升镇等39个乡镇街道办事处现辖行政区域。
果形形状一致,果蒂完整平齐、无萎蔫现象,全果着色,色泽均匀,果面鲜洁,无日灼伤、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤、裂口及腐烂现象,果肉脆嫩或柔软,果汁丰富,无枯水、粒化现象,风味甘甜、酸甜适度。
产地 汉源县安乐乡、白岩乡、万工乡等22个乡镇现辖行政区域。