按产季证据与品类日历,浏览东北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
叶片绿色盾形,功能叶背面与叶柄交汇处呈紫红色,叶柄基部浅褐色,自上而下渐绿。母芋近球形,子芋椭圆至卵圆形,顶部圆,基部稍尖,顶芽红色,表皮鳞毛褐色,肉质乳白色。烹饪后口感似菱角,结实细腻,质地软滑,酥而不烂,散发香气,经霜冻后味甜鲜美,质地柔嫩,清香爽口。
产地 如皋市如城、桃园、磨头等镇现辖行政区域。
时令日历 · 芋
果实大小整齐,果壳漆褐色,鲜艳光亮,果底较大,含有多种维生素和微量元素,特别是维生素C、B和胡萝卜素含量高于一般板栗。
产地 山东省乳山市现辖行政区域。
时令日历 · 板栗
外皮金黄、皮薄块大。乳山大姜生长在以沙壤土为主的特殊地理沿海自然条件下,所以肉质鲜嫩,粗纤维少,口感脆,辛辣适中,姜味浓郁。乳山大姜较南方热带及西部地区生产的大姜,具有自然生长期长、有机质及营养成分含量高等特点,使其独具特色。
产地 乳山市现辖行政区域
时令日历 · 姜
果实呈梨形或葫芦形,皮成熟为黄色,海绵层和果肉均为白色,易剥离,果肉细嫩化渣,汁胞晶莹透亮,纯甜可口,无籽或小籽,囊瓣不易开裂,汁胞水分充足,不易干。
产地 瑞丽市姐告边境贸易区、畹町经济开发区以及勐卯镇、畹町镇、弄岛镇等6个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 柚
果形饱满、果面皱纹细浅,色泽紫红色,果肉肉质肥厚、食具粘性、味香甜。
产地 新疆维吾尔自治区农二师36团,若羌县若羌镇、吾塔木乡、瓦石峡乡、塔什萨依开发区、铁干里克乡现辖行政区域。
时令日历 · 枣
多为9孔和1孔,横断面呈圆形,面上有凹槽,表皮白色,不生毛节和锈色。生吃无渣且甜脆可口,熟食不变色,煨汤不浑,香味四溢。
产地 淮上区现辖行政区域
时令日历 · 藕
三江蜜柚果大皮薄,单果重1200-2400克,果形匀称,呈倒卵圆形,果皮鲜亮,淡黄色中微微泛红,海绵层淡粉色,果肉红艳如玛瑙,瓤肉饱满无籽,清甜多汁。三江蜜柚果皮厚1.2-1.5厘米,可溶性固形物10-14%,可食率60-65%,总酸度≤1.1%。
产地 海口市美兰区现辖行政区域
三六沟板栗果实饱满匀称,个头大,单果平均重10.5克左右;果壳色泽鲜艳,有光泽;栗肚略有弹性,易剥离,不粘内皮;果肉金黄色,肉质细嫩紧实,口感粉糯甘甜,气味芬芳。
产地 赞皇县现辖行政区域
三门坡沙姜表皮呈黄褐色,略带光泽,切面中部略凸起,光滑细腻,呈牙白色,经晒不瘪、皮薄肉厚、质脆肉嫩、香气醇浓,姜辣素含量高,沙姜气味浓厚、辣味强。三门坡沙姜蛋白质含量≥25.9g/100g,粗纤维含量≥5.3g/100g,挥发油含量≥4.9mg/g。
产地 海口市琼山区现辖行政区域
果大、皮薄、沙细,色泽呈乳白色,形状为粉状或颗粒状,具有水溶、增稠、胶凝、粘结、稳固、成膜、悬浮特性,硒、葡甘聚糖含量高,含有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜等矿物质。
产地 桑植县现辖行政区域
外形似婴儿臀膀,圆润洁白,质地细嫩,在大气环境中放置三天不变色。一颗莲藕至少成形三 节瓜,菲眼少且组,平均重5-7斤.
产地 山东省济南市商河县现辖行政区域
花单瓣,颜色粉红,藕身呈长圆筒形,略呈方形,藕面上有一平缓凹槽,表皮白色,滋润如玉,无铜锈斑纹。
产地 洪湖市现辖行政区域内
肉质根成圆柱状,表皮绿色光滑,皮薄,肉色翠绿,味甜辣可口,多汁无渣。
产地 天津市西青区辛口镇现辖行政区域。
时令日历 · 萝卜
外表光亮、薯皮棕黄红心,薯肉桔红色,茎丝少。个体适中均匀,无洞无虫,蒸熟后通体晶莹。鲜食具有板栗香味,口感好,入口绵甜,糖分高、煮熟冷后不变硬,食时无根感,甜度较高,口感甘甜细腻且香。
产地 大观区现辖行政区域
呈条状,色泽橘红,条长15-20厘米,有一层白粉霜,似柿饼,质地松软耐嚼,糖分含量高,淀粉含量低,有香味。
产地 山亭区现辖行政区域内
果个较整齐,长圆柱形,果面较光滑,皮薄,赭红色,果点不明显。肉厚,白绿色,汁多味甜,含糖高,耐贮运,较抗裂果。
产地 枣庄市山亭区山城街道、北庄镇、徐庄镇、西集镇、桑村镇、城头镇、冯卯镇、店子镇、水泉镇、凫城镇乡镇境内。