按产季证据与品类日历,浏览西北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
鲜芋:呈近球形,顶端稍凹陷,叶柄深红色,表皮呈深褐色,皮薄,肉质呈乳白色,微泛红,质地脆嫩细腻,切开后有粘液,有轻微魔芋固有的鱼腥气味。干粉:颗粒均匀,呈白色或微黄色,有魔芋固有鱼腥味。
产地 贵州省六盘水市六枝特区现辖行政区域。
时令日历 · 芋
果柄长,梗洼深狭、无锈、脱萼、萼洼深广;果个中等,大小均匀,倒卵形,圆润饱满,果皮薄,光滑鲜亮,蜡质多,果点小,果肉白色,肉质细脆,汁多清香;果实初下树时,皮色粗糙,略带青绿,皮厚、渣多、味道有些酸涩。
产地 龙口市现辖行政区域
时令日历 · 梨
香菇菇厚柄短、清香味鲜、质纯肉脆、规整有序。烘干时卷边均匀,远闻香气浓郁。
产地 龙南县现辖行政区域
时令日历 · 香菇
肉质根短圆柱形,下部稍肥大,底部平,外皮薄脆白色,肉白色,质地脆,味甜,稍带辣味,水分多,可生、熟食。
产地 湖南省龙山县民安街道、新城街道、三元乡等乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 萝卜
隆尧贡藕藕身洁白无瑕、无锈斑:体形瘦长,如美人玉臂:藕孔排列极为规则,中间一大孔,周围六小孔,孔呈扁圆形:双手掰手藕节,若春蚕吐丝,藕断丝连:鲜藕坠地响声清脆,如玉粉碎;藕质细腻,脆嫩,入口无渣:甘甜清脆,汁浓浆多,不涩口,带有清香的味道;切片后皎白如玉石,晶莹剔透;遇醋不变色,藕节放几天不变色,清水泡一个月不变质,破皮也不发黑。
产地 河北省邢台市隆尧县现辖行政区域。
时令日历 · 藕
果皮极薄,可食性高,占整个果实重量的90%以上;果面光滑细腻、具蜡质感,有深浅不同的红晕或者暗红色纵向条纹;果实耐贮藏,恒温冷库可贮藏6-8个月。
产地 隆尧县现辖行政区域
果实个头硕大且皮薄,单果重≥350g;果面为青绿色,偶有浅褐色斑点,贮藏后,果皮渐呈金黄色;果肉颜色洁白,带有冰糖甜味和香气。
产地 隆尧县现辖行政区域内
陇川猕猴桃具有果心鲜红、果肉细嫩、香气浓郁、口感甜清爽、甜度高、产量高的优良品质。果大,果实椭圆形,果形均匀、整齐,果皮呈浅褐色,表皮多绒毛,单果重75至145克。果肉翠绿,果心呈鲜红色,口感清甜。
产地 陇川县现辖行政区域内
时令日历 · 猕猴桃
壳面光滑,缝合线窄而平,结合紧密,外形美观,壳较薄。
产地 河南省卢氏县官坡镇、文峪乡、范里镇、瓦窑沟乡、横涧乡、五里川镇、朱阳关镇、双槐树乡、狮子坪乡、汤河乡、木桐乡、潘河乡、沙河乡、徐家湾乡、磨沟口乡、杜关镇、官道口镇、城关镇、东明镇19个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 核桃
果形呈倒卵形,果皮光滑,成熟后皮色依然青绿,果粒中大,果皮较薄,海绵体略黄,果肉质脆,有桂花香气,甜中略带微酸,清爽适口,无核无籽。最为与众不同的是果实成熟后果皮颜色依然青绿,果肉汁泡带有桂花香气。
产地 漳平市现辖行政区域
时令日历 · 柚
果实圆润饱满、果形端正无虫眼、质地坚实紧密;果实着色均匀,成熟后颜色红艳或金黄;果实表面洁净有光泽,果梗完整无损伤,果香浓郁;果肉肉色乳白、质地柔嫩不绵软;口感脆甜爽口、多汁化渣。
产地 泸定县现辖行政区域
时令日历 · 苹果
“鹿泉白菜”株型紧凑直立,上下粗细均匀,无干烧心,具有叶柄肥厚,叶片大,颜色鲜艳色泽浓绿,抱芯紧实,纤维少,口感香甜、脆嫩多汁的特点。
产地 河北省石家庄市鹿泉区现辖行政区域。
时令日历 · 白菜
外形美观,坚果较大,形状接近圆锥形,壳皮呈淡褐色,缝合线紧密,鹿泉核桃最大特点是:壳薄、易取整仁、仁色浅黄、香味浓、涩味淡、口感香脆
产地 鹿泉区现辖行政区域
果实饱满、果皮光泽、颜色鲜艳、果霜厚、糖分含量高,每百克含糖量≥13.8克,耐存储。
果皮光泽、果棱显现、籽粒饱满、果肉细胞中的红色和银白色针芒充分显现。“鹿泉石榴”果实呈球形或扁圆形,果实偏大,平均单果重400克,最大单果900克以上,可食用部分多并含有丰富的维生素和矿物质。
产地 鹿泉区现辖行政区域内
时令日历 · 石榴
呈扁球形、三角状扁球形或扁椭圆形状,有顶尖。果面呈红褐色或淡褐色至深褐色,光滑有光泽。果肉黄白色或淡黄色,有香味,质地细糯,甘甜。
产地 云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县现辖行政区域。
时令日历 · 板栗