10月时令风物

白菜王庄大白菜

白菜王庄大白菜结球紧实，外形椭圆或长圆、顶端圆，外帮叶为浅绿色，有皱，芯为淡黄色，个头大，圆润饱满，口感清脆、汁水多，味道甘甜清新。

产地 定陶区现辖行政区域

白朗辣椒

果实粗长、坚硬形似羊角型，嫩果绿亮，大小均匀，螺丝美观，果面有褶皱；皮薄肉脆、脆香无渣，辣味香浓，肉质肥厚，油粉重，籽粒少。

产地 西藏日喀则市白朗县现辖行政区域

白砂香菇

子实体单生、丛生或群生，肉厚(0.85-1cm)，菌盖直径7-13cm，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密。菌柄常偏生，白色，弯曲，长3.5-8cm，粗0.6-1.5cm，菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。香味浓郁，鲜香可口。

产地 上杭县现辖行政区域内

白石核桃

皮薄光滑，核仁充实饱满，味香不涩，出仁率、脂肪含量和蛋白质含量高，品质上等。

产地 山东省济宁市汶上县现辖行政区域

白洋淀莲藕

节长、清白、质脆、味甜著称。其药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍，含淀粉多，含有多种维生素，无机盐等。

产地 河北省安新县、雄县现辖行政区域

白泽湖莲藕

白泽湖莲藕，藕节短粗，4 节以上，外皮微黄。白泽湖莲藕营养丰富，富含蛋白质、钙、铁等微量元素。口感微甜嫩脆，清热生津、养身益气、健脾开胃。

产地 宜秀区现辖行政区域

百宜辣椒

产地 贵州省贵阳市乌当区现辖行政区域。

褒美进士芋

褒美进士芋产量高，单株可产子 7-10 个，个头大且匀，单重 170-250 克芊长 13-16 厘米，直径 6-8 厘米，纵切面长宽比大于 2，上下尖，近似倒鹅卵形，外皮薄，呈黄褐色，披红色鳞毛:轮纹稀疏均匀。褒美进士芊芊肉乳白透亮，质地致密，久者不糊，粉而不散，硬、糯兼备:入口细腻松滑，糯香甜润，食后回味甘甜、悠长，汁液丰富、粘稠，具有质松味香的特点。

产地 福建省厦门市同安区现辖行政区域。

宝鸡苹果

果体适中，果肉酸甜，水分含量大，果形高庄、，颜色鲜艳、营养丰富

产地 宝鸡市现辖行政区域内

保德油枣

果实呈椭圆形，纵径3.1~3.7厘 米，横径2.3~2.9厘米，单果平均重10.11~11.5克；枣果面平，果皮中厚，黑红色，果肉厚质 地硬，呈绿白色，核小；口感味甜略具酸味，汁液较少；果实制干后富有弹性，掰开后可拉三 至四厘米长的褐色细丝。

产地 山西省忻州市保德县现辖行政区域

保定苹果

果实有浓浓的蔷薇花混合蜜香，这是由“保定苹果”苹果花青苷含量高，糖基转移酶含量高结晶的，其丁酸乙酯香气组分达18%以上：其次在于果形指数高，“保定苹果”果形指数达到0.8以上；果面鲜艳，果实着色度在85%左右；可溶性固形物含量达15%左右，酸度较高，固酸比处于40-60%之间；口感酸甜适口、风味浓司郁。

产地 保定市现辖行政区域内

保康柿子

果皮呈棕红色或红褐色，果实完整、饱满，无纵沟，呈软固体态，肉质细嫩，汁液多，味甘甜、馥香，单果重150-200克。

产地 保康县现辖行政区域

北川花魔芋

（1）鲜芋：颜色光鲜，叶柄脱落处光滑，球茎呈椭圆或圆球状。（2）干片（条）：色白、表皮手感细腻、质地致密。

产地 四川省北川羌族自治县现辖行政区域。

北渐兴水萝卜

个头适中，通体鲜红，生食酥脆，熟食粘连，别具风味，耐贮存，一般存至半年，二三月间，仍不糠不坏。

产地 邹城市现辖行政区域

北山大枣

皮软、肉质丰厚细腻、核小、含糖分高，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，尤其是维生素含量为诸果之冠，被誉为“天然维生素丸”。

产地 曲阜市吴村镇。

北宋黄河滩莲藕

皮白色，横断面椭圆形，梢节段粗大，质脆，无渣，营养丰富。

产地 利津县现辖行政区域