按产季证据与品类日历,浏览西南10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果实中大呈椭圆形,茸毛少,果形端正,果顶微凹,果啄端尖;果粉厚;果皮较薄呈绿褐色,富有光泽,果点小而细;果实横切面呈放射状红色条纹,中心柱黄白色,周围果肉呈红色,果心小,成熟后变软;果实肉质细嫩,口感酸甜,气味芳香,果汁特多,质地柔软。
产地 四川省阿坝州茂县现辖行政区域
时令日历 · 猕猴桃
球茎圆正,形似槟榔,表皮黄褐色,有暗红色老斑和须毛;横切面有密布的紫色、暗红色丝状纹斑。球茎有母芋、子芋之分,母芋呈圆筒形,主供食用。子芋较少较小,上圆下尖呈锥形,仅供作种。
产地 弥渡县现辖行政区域
时令日历 · 芋
沐川魔芋粉成品呈屯白透亮的粉末状,粉质均匀细腻,碱味小;无杂质、无结状、无霉变,略带鱼腥气味;吸水性强,遇水膨胀快,粘性强,胞腹感好。
产地 四川省乐山市沐川县现辖行政区域
块茎扁圆形,大个,表皮暗褐色,有暗紫色斑,皮薄肉厚,质嫩呈乳白色,切开后有粘液。
产地 南江县现辖行政区域
菇实菌盖圆整肥厚,卷边大,裂纹深,花纹自然,菌褶整齐,灰白色;菇实圆、肉厚、结实、柄短、不易开伞、肉质脆内,香味浓郁
时令日历 · 香菇
外皮光滑,掌状宽约30厘米,肉质单茎横径约2厘米粗,表皮白色,肉质乳黄色,嫩茎芽尖有3-5个鳞片,呈浅红色,单窝重0.5-1公斤,嫩茎芽尖有3-5个鳞片,嫩芽粉红色,比较粗壮,姜块呈佛手状形态。
产地 泸县现辖行政区域
时令日历 · 姜
果肉薄或厚,肉薄、辛辣味浓;肉厚,辛辣味适中。
产地 彭水苗族土家族自治县现辖行政区域
时令日历 · 辣椒
果形如梨,俗称阳桃;毛被发达,毛易脱落,果为褐色或绿黄色,果实营养丰富。
产地 重庆市彭水县石盘镇、鹿角镇、双龙镇、黄家镇共四个镇现辖行政区域。
幼苗长势强,出苗整齐,叶绿色,掌状复叶,叶柄花斑色,球茎近圆形,表皮红褐色,有黑褐色小班点,形大,较光滑,鳞芽梢状,粉红色,肉白色。
产地 彭水苗族土家族自治县现辖行政区域。
根茎肉质肥厚,扁平,有芳香和辛辣味。
根茎黄皮黄肉,姜球数多而排列紧密,节多而节间较短,姜球顶端鳞呈淡红色,根茎肉质细嫩,辛香味浓,品质佳。
产地 兴义市现辖行政区域
产地 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县现辖行政区域
风味酸甜可口,多汁,口感鲜美,有清香味,入口果香浓而持久
产地 屏边苗族自治县现辖行政区域内
产地 关岭布依族苗族自治县现辖行政区域
果大而均匀、果形美观、香甜爽口、硬度大、耐贮藏。
产地 四川省蒲江县现辖行政区域。
果实硕大饱满,手感较沉,呈球形或阔圆锥状;果皮薄光滑,呈金黄色;果肉白色,瓣间易分离,果粒小而多,汁多味甜,入口清甜、爽脆。
产地 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县盘水街道、南湖街道、白沙乡2个街道、10个乡镇。
时令日历 · 柚