8月当季风物
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完整数据蔬菜
6 维潼南萝卜
潼南萝卜表皮光滑、肉质紧密、脆嫩、微甜、无苦味、无糠心、无黑心，煮熟后香味浓郁、细嫩化渣、滋润回甜。
重庆市潼南区技术规范
完整数据蔬菜
4 维罗盘山生姜
罗盘山生姜形如手掌、姜指长，皮白肉淡黄，表面光洁晶莹，脆嫩微辣，香鲜味浓。
重庆市潼南区技术规范
完整数据肉类产品
3 维潼南罗盘山黑猪
“潼南罗盘山黑猪”体型中等偏大，体质健壮，皮毛全黑，鬃毛粗长刚韧，头中等大，额部横行皱纹较浅，嘴长而稍尖，耳中等偏小；体躯窄深，背腰稍凹陷，腹大下垂，臀部稍倾，后躯欠丰满。四肢较短，多卧系，乳头6~7对。猪肉肉色鲜红，肌肉间脂肪纹路明显，肉质细嫩，煲之则醇、烹之则甘，口感软糯。
重庆市潼南区
地标登记粮油
潼南罗盘山贡米
粒形细长，颗粒均匀，碎米、杂质较少，腹白较小，色泽鲜亮，光滑，呈乳白色，手摸有冰凉感，有自然香味。煮熟后油性较大，口感香糯有嚼劲，不粘锅碗，自然米香较浓厚。
重庆市潼南区
地标登记果品
潼南柠檬
外观呈椭圆形至倒卵形，中部大，两端小，顶部有乳头状凸起，果柄基部呈钝圆；果皮呈淡黄色，果皮粗糙，表面油胞突出；横剖面果皮呈白色，果肉部分呈浅黄色，结构紧密、桔络明显，有籽核；潼南柠檬香气浓郁，柠檬酸含量高富含维生素C。
重庆市潼南区
当地风物构成
蔬菜
2
肉类产品
1
粮油
1
果品
1