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郧西香椿完整数据
蔬菜湖北省

郧西香椿

郧西香椿食用部分为长10-15cm的嫩梢，叶柄粗壮脆嫩，叶片紫红，色泽鲜亮。香气浓郁，风味独特。

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选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

湖北省郧西县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02952
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

郧西香椿，湖北省特产，全国农产品地理标志登记产品（2020年登记）。郧西香椿食用部分为长10-15cm的嫩梢，叶柄粗壮脆嫩，叶片紫红，色泽鲜亮。香气浓郁，风味独特。

外观与品质

品质特征
郧西香椿食用部分为长10-15cm的嫩梢，叶柄粗壮脆嫩，叶片紫红，色泽鲜亮。香气浓郁，风味独特。
风味口感
香味濃郁，營養之豐富遠高於其他蔬菜

选购与储存

选购要点
香椿芽以穀雨前爲佳，應吃早、吃嫩；穀雨後，其膳食纖維老，口感乏味，營養價值也會大大降低

食疗与注意

食疗功效
可健脾開胃，增進食慾
推荐用量
每餐30～50克

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
郧西县农业生态环境保护站
登记编号
AGI02952

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

郧西香椿

郧西香椿

GI
湖北十堰市

郧西香椿食用部分为长10-15cm的嫩梢，叶柄粗壮脆嫩，叶片紫红，色泽鲜亮。香气浓郁，风味独特。

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

湖北省

郧西香椿产地

湖北省十堰市郧西县

郧西香椿食用部分为长10-15cm的嫩梢，叶柄粗壮脆嫩，叶片紫红，色泽鲜亮。香气浓郁，风味独特。