玉泉仙人掌茶完整数据
茶叶湖北省

玉泉仙人掌茶

仙人掌茶的干茶外形,扁平似掌,色泽翠绿,白毫披露。每斤干茶芽头个数特级茶28000个左右,一级茶23000个左右,二级茶18000个左右。冲泡后,汤色清澈明亮,清香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿、匀净、成朵。

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登记信息可信
法定产区

湖北省当阳市现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI01760
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

茶,为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品,是全球三大无酒精饮料之一[注 2]。按製作工序,茶主要分爲六大類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。

外观与品质

品质特征
仙人掌茶的干茶外形,扁平似掌,色泽翠绿,白毫披露。每斤干茶芽头个数特级茶28000个左右,一级茶23000个左右,二级茶18000个左右。冲泡后,汤色清澈明亮,清香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿、匀净、成朵。
风味口感
清香爽口

选购与储存

选购要点
皮、刺削去,用淡盐水浸泡;60分钟或用水焯过,再用清水漂一下;叶板新鲜,没有凹凸不平的坑或者变得软塌塌的;检查切痕,应是新鲜切割的,没有变成褐色或者变得干燥
储存保鲜
冰箱内,用厨房用纸包好,装入塑料袋内

烹饪与搭配

1. 将仙人掌去皮去刺后切片,可用于炒煮等烹饪方法2. 仙人掌可以凉拌

营养成分

每100g可食部(茶油) · 数据来源:中国食物成分表

0g
碳水化合物
99.9g
脂肪
899kcal
能量
2mg
8mg
5mg
0.03mg
1.1mg
2mg
1.17mg
0.7mg
0.34mg
维生素E27.9mg

食疗与注意

食疗功效
降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、消除体内多余胆固醇、脂肪和糖、对气管炎等病症有显著治疗作用、不含草酸、利于人体对钙的吸收、对脂肪的增长有抑制作用、可以用以减肥
适宜人群
一般民众、中老年人、肥胖者
推荐用量
每天30~50克

食用注意

脾胃虚弱的人应少食

地理标志详情

登记年份
2015 年
证书持有人
当阳市特产技术推广中心
登记编号
AGI01760

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

湖北省

茶,为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品[3],是全球三大无酒精饮料之一[注 2][4]。按製作工序,茶主要分爲六大類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶[5]。

湖北省宜昌市当阳市

仙人掌茶的干茶外形,扁平似掌,色泽翠绿,白毫披露。每斤干茶芽头个数特级茶28000个左右,一级茶23000个左右,二级茶18000个左右。冲泡后,汤色清澈明亮,清香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿、匀净、成朵。