药材江西
余江夏天无
呈类球形、长圆形或不规则块状。表面灰黄色或暗绿色，多瘤状突起，顶端钝圆，可见茎痕，四周有淡黄色点状叶痕及须根痕。质硬，断面黄白色或黄色。气微，味苦。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
江西省余江县邓埠镇、杨溪乡、马荃镇、春涛乡、平定乡、潢溪镇、锦江镇、黄庄乡、画桥镇、高公寨林场、洪湖乡、余江县水稻原种场、刘家站垦殖场等13个乡镇场现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2008年第138号
上市与选购时间
4、5月
官方品质指标
pH值 5.0至6.0
基本介绍
余江夏天无的原产地、主产地是江西省余江县。余江县境在秦汉时为余汗县地，晋元康元年(公元291年)始置晋兴县，后撤县为晋兴乡，入余汗县，清末易名为余江县，以境内有余水(信江)而得名。余江夏天无因母亲河信江河流域特有的自然环境造就了余江夏天无特有的品质。全国首个挖掘研究夏天无就是在余江县。夏天无，别名又叫一粒金丹、洞里神仙、野延胡、伏地延胡索。据史料记载，“江南西路，常年潮湿，冬秋阴冷，居民跋涉于水田耕作，苦于风寒湿痹。东汉和帝末年，祖天师驾临龙虎山修道间，体恤民苦，采药治痹灵验，得名一粒金丹"
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
江西鹰潭市
呈类球形、长圆形或不规则块状。表面灰黄色或暗绿色，多瘤状突起，顶端钝圆，可见茎痕，四周有淡黄色点状叶痕及须根痕。质硬，断面黄白色或黄色。气微，味苦。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「余江夏天无」是什么食材？有哪些别名？▾
「余江夏天无」属于药材，核心优势产区包含江西。余江夏天无的原产地、主产地是江西省余江县。余江县境在秦汉时为余汗县地，晋元康元年(公元291年)始置晋兴县，后撤县为晋兴乡，入余汗县，清末易名为余江县，以境内有余水(信江)而得名。余江夏天无因母亲河信江河流域特有的自然环境造就了余江夏天无特有的品质。全国首个挖掘研究夏天无就是在余江县。夏天无，别名又叫一粒金丹、洞里神仙、野延胡、伏地延胡索。据史料记载，“江南西路，常年潮湿，冬秋阴冷，居民跋涉于水田耕作，苦于风寒湿痹。东汉和帝末年，祖天师驾临龙虎山修道间，体恤民苦，采药治痹灵验，得名一粒金丹"