完整数据肉类产品湖北省
宜昌白山羊
体质细致紧凑，被毛白色，毛短贴身，绒毛少，种公羊被毛较长。头大小适中，颌下有髯，耳中等大小，耳背平直，竖耳。母羊颈较细长、清秀；公羊颈较短粗雄壮。公、母羊均有角，并向两后侧倒偏；角质较坚实，角基稍扁粗，角色粉红。背腰较平直，十字部略高于髻甲。腹大而圆，肷部明显。尾短而翻卷上翘。四肢强健有力，蹄质坚实，善于攀登陡坡。母羊有效奶头两个，还有两个副奶头。公羊睾丸大小匀称。羊肉品质优，营养价值较高。
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
湖北省宜昌市夷陵（原宜昌县）、长阳、五峰、宜都、秭归、兴山等县市区。
登记凭证
- AGI
- AGI00855
- GIM 商标
- 10245871/10245873
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
脂肪 <=16%
基本介绍
羊，即是羊族，為羊亞科下的一個族（學名：Caprini），中國古代稱羶根、珍郎、卷婁、獨筍子。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
煎铁扒炖焖烤
营养成分
每100g可食部（羊肉 (青羊)） · 数据来源：中国食物成分表
1g
碳水化合物
1.1g
脂肪
21.3g
蛋白质
99kcal
能量
钾151
磷101
钙9
铜0.16
铁4.5
镁9
锰0.05
钠41.7
硒3.81
锌0.94
烟酸5.6
维生素B10.08
维生素B20.14
胆固醇53
膳食纤维0
地理标志详情
- 登记年份
- 2012 年
- 证书持有人
- 宜昌成祥养羊专业合作社
- 保护面积
- 2,120,000 公顷
- 登记编号
- AGI00855
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
湖北省
羊，即是羊族，為羊亞科下的一個族（學名：Caprini），中國古代稱羶根[1]、珍郎[2]、卷婁[3]、獨筍子[4]。
湖北省宜昌市
体质细致紧凑，被毛白色，毛短贴身，绒毛少，种公羊被毛较长。头大小适中，颌下有髯，耳中等大小，耳背平直，竖耳。母羊颈较细长、清秀；公羊颈较短粗雄壮。公、母羊均有角，并向两后侧倒偏；角质较坚实，角基稍扁粗，角色粉红。背腰较平直，十字部略高于髻甲。腹大而圆，肷部明显。尾短而翻卷上翘。四肢强健有力，蹄质坚实，善于攀登陡坡。母羊有效奶头两个，还有两个副奶头。公羊睾丸大小匀称。羊肉品质优，营养价值较高。