味探中国
铅山河红茶完整数据
茶叶江西省

铅山河红茶

外形金毫披露，条索紧实、匀整，色泽乌润；汤色红浓、清澈、甜香高长；滋味醇厚、回甘快好。

别名：祁红、功夫茶、红汤茶

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

江西省铅山县现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI01105
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
水分 2.3%灰分 4.5%总糖 2.8%茶多酚 7.1%咖啡碱 3.1%氨基酸 2.2%
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

茶，为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品，是全球三大无酒精饮料之一[注 2]。按製作工序，茶主要分爲六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。

外观与品质

品质特征
外形金毫披露，条索紧实、匀整，色泽乌润；汤色红浓、清澈、甜香高长；滋味醇厚、回甘快好。

选购与储存

选购要点
产地要求：偏酸土壤，pH值4.8-5.5，红壤或黄红壤，土层厚度大于50厘米，海拔大于500米；品种选择：群体种、水仙、老枞、菜茶、105及其培育出的系列品种；采摘：清明前后采芽，农历四月以后采叶，叶面最宽宽度不超过一公分，小开面一芽两叶为最优
储存保鲜
温度：20℃-25℃；湿度：适宜；容器：木桶或篾萝；保鲜期：6-8小时

营养成分

每100g可食部（茶油） · 数据来源：中国食物成分表

0g
碳水化合物
99.9g
脂肪
899kcal
能量
钾2mg
磷8mg
钙5mg
铜0.03mg
铁1.1mg
镁2mg
锰1.17mg
钠0.7mg
锌0.34mg
维生素E27.9mg

地理标志详情

登记年份
2013 年
证书持有人
铅山县连四纸（连史纸）河红茶制作技艺传习所
保护面积
1,200 公顷
年产量
270 吨
登记编号
AGI01105

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

铅山河红茶

铅山河红茶

GI
江西上饶市

外形金毫披露，条索紧实、匀整，色泽乌润；汤色红浓、清澈、甜香高长；滋味醇厚、回甘快好。

官方公告 第640号（2025-08-13）
水分 2.3%灰分 4.5%总糖 2.8%茶多酚 7.1%

主要产地

江西省

茶，为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品[3]，是全球三大无酒精饮料之一[注 2][4]。按製作工序，茶主要分爲六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶[5]。

江西省上饶市铅山县

外形金毫披露，条索紧实、匀整，色泽乌润；汤色红浓、清澈、甜香高长；滋味醇厚、回甘快好。