巫溪独活完整数据
药材重庆市

巫溪独活

巫溪独活根头及主根粗短,略呈圆柱形,长10-30厘米,下部2-3个分支或更多,表皮灰褐色或棕褐色、有不规则纵皱纹及横纹,断面呈菊花心状,皮部油细胞丰富,轻微挤压有大量透明油点溢出,麻舌,香气浓郁。

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登记信息可信
法定产区

重庆市巫溪县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI03015
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

巫溪独活,重庆市特产,全国农产品地理标志登记产品(2020年登记)。巫溪独活根头及主根粗短,略呈圆柱形,长10-30厘米,下部2-3个分支或更多,表皮灰褐色或棕褐色、有不规则纵皱纹及横纹,断面呈菊花心状,皮部油细胞丰富,轻微挤压有大量透明油点溢出,麻舌,香气浓郁。

外观与品质

品质特征
巫溪独活根头及主根粗短,略呈圆柱形,长10-30厘米,下部2-3个分支或更多,表皮灰褐色或棕褐色、有不规则纵皱纹及横纹,断面呈菊花心状,皮部油细胞丰富,轻微挤压有大量透明油点溢出,麻舌,香气浓郁。
风味口感
带有浓郁的芳香风味,有点类似于芹菜的风味(在法国,独活草叫作celeri batard,或者false celery),但是风味会更加刺激,时:几片叶片用在蔬菜沙拉里效果就非常不错。加热烹调时:可以使用叶片,将茎
可食部位
根/茎/叶

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
巫溪县道地中药材协会
登记编号
AGI03015

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

重庆市

巫溪独活产地

重庆市县巫溪县

巫溪独活根头及主根粗短,略呈圆柱形,长10-30厘米,下部2-3个分支或更多,表皮灰褐色或棕褐色、有不规则纵皱纹及横纹,断面呈菊花心状,皮部油细胞丰富,轻微挤压有大量透明油点溢出,麻舌,香气浓郁。