药材新疆
乌什沙棘
乌什沙棘果肉油润饱满、质地柔软，果粒大，单果重 10-15 克，直径 6-10 毫米，其果皮表面色偏黄、光滑、有光泽，果实色艳而皮薄，果肉脆而甜。果实椭圆形，长 5-7毫米，橙黄色或桔红色，果梗长 1-2.5毫米，果内种子小。每百克含糖分15 克、可溶性固形物16 克、维生素 C2210 毫克、钙105 毫克。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 65345785
上市与选购时间
9、10月
官方品质指标
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基本介绍
新疆乌什沙棘，处在阿克苏乌什县塔里木盆地西北边缘，天山南麓，托什干河中上游，沿托什干河两岸形成了5公里的沙棘林带，优美的自然环境和丰富的水资源，孕育着数十万亩绿色无污染的野生沙棘林，年产沙棘鲜果近千吨。新疆特产沙棘果，以其优良的品质和特殊的保健功能享誉区内外，沙棘是被全世界营养健康专家公认的第三代水果之王，2004年被授予“中国沙棘之乡”。如今，现经科学提炼，利用沙棘果具有“药食同源”的特殊功效，开发生产了沙棘油、沙棘酒和沙棘饮料系列产品。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
新疆阿克苏地区
乌什沙棘果肉油润饱满、质地柔软，果粒大，单果重 10-15 克，直径 6-10 毫米，其果皮表面色偏黄、光滑、有光泽，果实色艳而皮薄，果肉脆而甜。果实椭圆形，长 5-7毫米，橙黄色或桔红色，果梗长 1-2.5毫米，果内种子小。每百克含糖分15 克、可溶性固形物16 克、维生素 C2210 毫克、钙105 毫克。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「乌什沙棘」是什么食材？有哪些别名？▾
「乌什沙棘」属于药材，核心优势产区包含新疆。新疆乌什沙棘，处在阿克苏乌什县塔里木盆地西北边缘，天山南麓，托什干河中上游，沿托什干河两岸形成了5公里的沙棘林带，优美的自然环境和丰富的水资源，孕育着数十万亩绿色无污染的野生沙棘林，年产沙棘鲜果近千吨。新疆特产沙棘果，以其优良的品质和特殊的保健功能享誉区内外，沙棘是被全世界营养健康专家公认的第三代水果之王，2004年被授予“中国沙棘之乡”。如今，现经科学提炼，利用沙棘果具有“药食同源”的特殊功效，开发生产了沙棘油、沙棘酒和沙棘饮料系列产品。