味探中国
汤原五味子完整数据
药材黑龙江省

汤原五味子

汤原五味子五味子鲜果近球形，艳红至暗红色，光亮有油性，粒大肉厚汁稠。干果不规则扁球形，直径6～8mm，紫红色，褶皱明显，油润；果肉柔软，味酸；含种子1～2粒，肾形，双籽率高，破碎后有香气，味辛，微苦。

别名：作 五味、北五味子、山五味、山花椒、荎藸 （ 拼音 ： chíc

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法定产区

黑龙江省佳木斯市汤原县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI03298
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

五味子（学名：Schisandra chinensis），又稱作五味、北五味子、山五味、山花椒、荎藸（拼音：chíchú），六亭劑、为五味子科五味子属下的一种植物。唐朝《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，所以得名。

外观与品质

品质特征
汤原五味子五味子鲜果近球形，艳红至暗红色，光亮有油性，粒大肉厚汁稠。干果不规则扁球形，直径6～8mm，紫红色，褶皱明显，油润；果肉柔软，味酸；含种子1～2粒，肾形，双籽率高，破碎后有香气，味辛，微苦。
风味口感
味酸，辛，微苦

选购与储存

选购要点
鲜果近球形，艳红至暗红色，光亮有油性，粒大肉厚汁稠；干果不规则扁球形，直径6～8mm，紫红色，褶皱明显，油润；果肉柔软，味酸；含种子1～2粒，肾形，双籽率高，破碎后有香气，味辛，微苦
储存保鲜
温度/湿度：阴凉干燥处；容器：密封容器；保鲜期：干果可储存较长时间

地理标志详情

登记年份
2021 年
证书持有人
汤原县农产品质量服务中心
登记编号
AGI03298

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

汤原五味子

汤原五味子

GI
黑龙江佳木斯市

汤原五味子五味子鲜果近球形，艳红至暗红色，光亮有油性，粒大肉厚汁稠。干果不规则扁球形，直径6～8mm，紫红色，褶皱明显，油润；果肉柔软，味酸；含种子1～2粒，肾形，双籽率高，破碎后有香气，味辛，微苦。

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

黑龙江省

五味子（学名：Schisandra chinensis），又稱作五味、北五味子、山五味、山花椒、荎藸（拼音：chíchú），六亭劑[1]、为五味子科五味子属下的一种植物。唐朝《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，所以得名。[2]

黑龙江省佳木斯市汤原县

汤原五味子五味子鲜果近球形，艳红至暗红色，光亮有油性，粒大肉厚汁稠。干果不规则扁球形，直径6～8mm，紫红色，褶皱明显，油润；果肉柔软，味酸；含种子1～2粒，肾形，双籽率高，破碎后有香气，味辛，微苦。