沙
完整数据药材
沙棘
别名：黑刺、酸刺
官方验证置信度 100%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
当前条目暂未收录精确保护范围，请以官方公告为准。
登记凭证
- medicine_food
- MFB01-沙棘
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。
基本介绍
沙棘，卫健委「按照传统既是食品又是中药材的物质」（第1批，卫法监发〔2002〕51 号）收录。止咳祛痰，消食化滞。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
新鲜时：可以洗净之后蘸糖食用，或者榨成沙棘果汁加糖后饮用，也可以制作成沙司。以粉状形式购买的干的沙棘果粉可以加入酸奶和麦片中。加热烹调时：可以加入麦片粥和热伴生树种形成第二层树冠，促进主要树种向高度生长，应选用耐荫蔽根系与主要树种分布不同的沙枣桑树杜梨白蜡树等形成第三层的灌木树种，要求耐荫性强并具有较大的改良土壤作用，可采用沙柳紫穗槐乌柳沙棘等
食疗与注意
地理标志详情
- 登记编号
- MFB01-沙棘