味探中国
确山夏枯草完整数据
药材河南省

确山夏枯草

穗体长且饱满,呈棒状，粗壮匀称、柔软,有弹性，不易折碎，长约7.0～10.0cm，直径0.8～1.5cm。干品呈淡棕色至棕红色。气味清香，味淡。

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选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

河南省确山县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI03191
PGI 产品
2016年第112号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

夏枯草（學名：Prunella vulgaris），別稱麥穗夏枯草、鐵線夏枯草（雲南）、鐵色草（本草綱目）、乃東（本草綱目）、燕面（本草綱目）、白花草、六月干、大頭花、棒槌草等，為唇形目唇形科植物。一般是在夏季採取半乾燥果穗入藥，但在台灣市場多見全草使用。在一般涼茶舖都有賣夏枯草飲料。主要生長於疏林、荒山、田埂及路旁，花期4－6月，果期7－10月。由於此草夏至後即枯，故有此名。

外观与品质

品质特征
穗体长且饱满,呈棒状，粗壮匀称、柔软,有弹性，不易折碎，长约7.0～10.0cm，直径0.8～1.5cm。干品呈淡棕色至棕红色。气味清香，味淡。
风味口感
汤棕红色、气微、味淡，回味稍甘

选购与储存

选购要点
穗体长且饱满；呈棒状，粗壮匀称、柔软，有弹性，不易折碎；干品呈淡棕色至棕红色；气味清香；味淡
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：约1年

营养成分

每100g可食部（夏枯草（鲜）[铁色草]） · 数据来源：中国食物成分表

12.7g
碳水化合物
0.7g
脂肪
2.5g
蛋白质
265kcal
能量
烟酸1.2mg
维生素A627μgRE
维生素C28mg
维生素B20.21mg
胆固醇0mg
膳食纤维1.9g

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
确山县瓦岗镇农业服务中心
登记编号
AGI03191

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

确山夏枯草

确山夏枯草

GI
河南驻马店市

穗体长且饱满,呈棒状，粗壮匀称、柔软,有弹性，不易折碎，长约7.0～10.0cm，直径0.8～1.5cm。干品呈淡棕色至棕红色。气味清香，味淡。

官方公告 2016年第112号

主要产地

河南省

夏枯草（學名：Prunella vulgaris），別稱麥穗夏枯草[2]、鐵線夏枯草（雲南）[2]、鐵色草（本草綱目）[3]、乃東（本草綱目）[3]、燕面（本草綱目）[3]、白花草[4]、六月干[4]、大頭花[4]、棒槌草[4]等，為唇形目唇形科植物。一般是在夏季採取半乾燥果穗入藥，但在台灣市場多見全草使用。在一般涼茶舖都有賣夏枯草飲料。主要生長於疏林、荒山、田埂及路旁，花期4－6月，果期7－10

河南省驻马店市确山县

穗体长且饱满,呈棒状，粗壮匀称、柔软,有弹性，不易折碎，长约7.0～10.0cm，直径0.8～1.5cm。干品呈淡棕色至棕红色。气味清香，味淡。