完整数据
药材

木瓜

别名:番木瓜

官方验证置信度 100%来源 gov

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

官方来源已核验
法定产区

当前条目暂未收录精确保护范围,请以官方公告为准。

登记凭证
medicine_food
MFB01-木瓜
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标,可继续查看质量技术要求全文。

基本介绍

木瓜,卫健委「按照传统既是食品又是中药材的物质」(第1批,卫法监发〔2002〕51 号)收录。平肝舒筋,和胃化湿。

外观与品质

风味口感
甜美可口、香气浓郁

选购与储存

选购要点
选择光滑美观、果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰富、甜美可口的木瓜
储存保鲜
温度:常温;湿度:干燥;容器:塑料袋;保鲜期:1-2周

烹饪与搭配

炖煮凉拌
经典菜谱
青木瓜沙拉
食材搭配
辣椒、青柠檬、鳄梨、杜果、猪肉串、明火烤鱼

食疗与注意

食疗功效
平肝舒筋,和胃化湿
适宜人群
一般人群

食用注意

不宜鲜食;齐墩果成分木瓜不宜生食;乳汁缺乏的妇女食用需适量

地理标志详情

登记编号
MFB01-木瓜

卫健委药食同源目录 第1批 (卫法监发〔2002〕51 号)

参考来源