勐腊砂仁
完整数据
药材云南

勐腊砂仁

呈长椭圆形,个头大,较细长,均匀,果皮紫红褐色,果皮上的柔刺较扁,内表皮棕褐色,果皮贴种子团,种子团结实,籽粒大、饱满,种子表面暗工褐色,外被淡黄色膜质假种皮,胚乳银白色,气芳香而浓郁,味辛凉,微苦。

社区内容置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

社区内容
法定产区

勐腊县现辖行政区域

登记凭证
GIM 商标
55490191
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

勐腊砂仁,云南西双版纳州特产,国家地理标志GIM登记产品。呈长椭圆形,个头大,较细长,均匀,果皮紫红褐色,果皮上的柔刺较扁,内表皮棕褐色,果皮贴种子团,种子团结实,籽粒大、饱满,种子表面暗工褐色,外被淡黄色膜质假种皮,胚乳银白色,气芳香而浓郁,味辛凉,微苦。

外观与品质

品质特征
呈长椭圆形,个头大,较细长,均匀,果皮紫红褐色,果皮上的柔刺较扁,内表皮棕褐色,果皮贴种子团,种子团结实,籽粒大、饱满,种子表面暗工褐色,外被淡黄色膜质假种皮,胚乳银白色,气芳香而浓郁,味辛凉,微苦。

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

云南西双版纳州

呈长椭圆形,个头大,较细长,均匀,果皮紫红褐色,果皮上的柔刺较扁,内表皮棕褐色,果皮贴种子团,种子团结实,籽粒大、饱满,种子表面暗工褐色,外被淡黄色膜质假种皮,胚乳银白色,气芳香而浓郁,味辛凉,微苦。

食材问答与选购烹饪指引

基于官方地理标志登记数据与证据链整理

「勐腊砂仁」是什么食材?有哪些别名?
「勐腊砂仁」属于药材,核心优势产区包含云南。勐腊砂仁,云南西双版纳州特产,国家地理标志GIM登记产品。呈长椭圆形,个头大,较细长,均匀,果皮紫红褐色,果皮上的柔刺较扁,内表皮棕褐色,果皮贴种子团,种子团结实,籽粒大、饱满,种子表面暗工褐色,外被淡黄色膜质假种皮,胚乳银白色,气芳香而浓郁,味辛凉,微苦。