茶叶浙江
龙井茶
外形扁平、光滑、挺直，色泽翠绿；香气馥郁，清香持久；滋味鲜醇干爽；汤色嫩绿明亮；叶底芽叶成朵，匀齐，嫩绿明亮。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
杭州市西湖区、萧山区、滨江区、余杭区、富阳区、临安市、桐庐县、建德市、淳安县、绍兴县、新昌县、嵊州市、诸暨市、上虞市、越城区、磐安县、东阳市、天台县。
登记凭证
- GIM 商标
- 5612284
- PGI 产品
- 2001年第28号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
龙井茶是我省享有历史盛誉的特色产品，素以选料讲究、炒制和加工工艺独特兼有“色翠、香郁、味醉、形美”四绝而闻名海内外，列为我国十大名茶之首。2000年，浙江省政府向国家质量技术监督局提出龙井茶保护申请。根据《原产地域产品保护规定》(原国家质量技术监督局令第6号)，总局组织完成并通过了龙井茶原产地域保护申请的审查，批准自2001年20月26日起正式对龙井茶实施原产地域保护。龙井茶原产地域范围按《浙江省人民政府办公厅关于龙井茶的原产地实行产区管理的复函》(浙政办函[2001〕89号)的有关原则确定，实行分区管理。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
浙江
外形扁平、光滑、挺直，色泽翠绿；香气馥郁，清香持久；滋味鲜醇干爽；汤色嫩绿明亮；叶底芽叶成朵，匀齐，嫩绿明亮。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「龙井茶」是什么食材？有哪些别名？▾
「龙井茶」属于茶叶，核心优势产区包含浙江。龙井茶是我省享有历史盛誉的特色产品，素以选料讲究、炒制和加工工艺独特兼有“色翠、香郁、味醉、形美”四绝而闻名海内外，列为我国十大名茶之首。2000年，浙江省政府向国家质量技术监督局提出龙井茶保护申请。根据《原产地域产品保护规定》(原国家质量技术监督局令第6号)，总局组织完成并通过了龙井茶原产地域保护申请的审查，批准自2001年20月26日起正式对龙井茶实施原产地域保护。龙井茶原产地域范围按《浙江省人民政府办公厅关于龙井茶的原产地实行产区管理的复函》(浙政办函[2001〕89号)的有关原则确定，实行分区管理。