药材云南
金平人参
新鲜金平人参主块根浅黄色，具有横向条纹，平直光滑、纹理清晰，生有较多假根，块根呈胡萝卜形、纺锤形、胡萝卜形(此种形状最为常见)，主根肥大、质硬。干制后的药用金平人参主根呈淡黄色，有光泽，纹理密且有比较深的螺丝纹，具有褶皱感。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县金河镇、金水河镇、勐拉镇、者米拉祜族乡、铜厂乡、营盘乡、老勐镇、老集寨乡、阿得博乡、沙依坡乡、大寨乡、勐桥乡、马鞍底乡，共13个乡镇。
登记凭证
- GIM 商标
- 35496931
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。
基本介绍
金平人参，云南红河州特产，国家地理标志GIM登记产品。新鲜金平人参主块根浅黄色，具有横向条纹，平直光滑、纹理清晰，生有较多假根，块根呈胡萝卜形、纺锤形、胡萝卜形(此种形状最为常见)，主根肥大、质硬。干制后的药用金平人参主根呈淡黄色，有光泽，纹理密且有比较深的螺丝纹，具有褶皱感。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
云南红河州
新鲜金平人参主块根浅黄色，具有横向条纹，平直光滑、纹理清晰，生有较多假根，块根呈胡萝卜形、纺锤形、胡萝卜形(此种形状最为常见)，主根肥大、质硬。干制后的药用金平人参主根呈淡黄色，有光泽，纹理密且有比较深的螺丝纹，具有褶皱感。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「金平人参」是什么食材？有哪些别名？▾
「金平人参」属于药材，核心优势产区包含云南。金平人参，云南红河州特产，国家地理标志GIM登记产品。新鲜金平人参主块根浅黄色，具有横向条纹，平直光滑、纹理清晰，生有较多假根，块根呈胡萝卜形、纺锤形、胡萝卜形(此种形状最为常见)，主根肥大、质硬。干制后的药用金平人参主根呈淡黄色，有光泽，纹理密且有比较深的螺丝纹，具有褶皱感。